Dîner prévu depuis longtemps, menu autour de produits de superbe qualité.Langoustine juste pochée somptueuse, accompagnement haricot coco très audacieux et réussi.Foie gras parfaitement poêlé et jus de betterave très doux.Saint-Pierre légèrement trop cuit mais savoureux et sauce noisette délicieuse.Canette rosée à tomber...Carte des vins étonnement correcte en prix (Côte-Rotie 2009 de René Rostaing à 60 €).Service à améliorer pour qu'il soit plus présent (service des boissons, du pain...).Maître d'hôtel très avenant et serveuse symptahique.

Experience: Il y a 5 ans et 11 mois