Un diner entre amis... le menu "essence" à 45 euros... une farandole de saveurs !Après une mise en bouche aux saveurs de girolle et de coriandre , nous voilà partis pour des langoustines uniques à la truffe, agrémentées de chips à l'estragon au goût subtile, suivies de rouget-barbet de roche merveilleusement cuit puis du pigeonneau juste délicieux servi avec une quenelle d'ortie (quelle superbe idée !!)...tout cela avec un excellent Meursault domaine des comtes Lafon.Ensuite une déclinaison de fromages brebis (aux herbes de Corse), de chèvre et de cantal en quantité juste parfaite à mon goût..et pour finir une tarte au chocolat fondant avec une boule de glace à la fève de tonka... Seul mini bémol, les mignardises de fin: petits cookies tièdes excellents, mais madeleines assez "quelconques"...(s'abstenir ?)Service sans faute, ambiance très agréable, salle décorée sobrement avec murs ornés de décors en bois uniques ainsi qu'une touche fleurie.Réservez-vite car la salle de 20-25 couverts est vite remplie !C'est sûr j'y retournerai... d'autant que le menu change tous les mois ! A quand la 1ere étoile ?

Experience: Il y a 6 ans et 3 mois