De passage à Lyon , le jour de l'anniversaire de mon épouse , je souhaitais découvrir avec elle un nouveau restaurant 2* Michelin .Cadre très agréable, service et personnel gentil et accueillant, rythme parfait , et surtout assiette magnifique de qualité et de présentation : de l'art .. Dîner parfait .. Mais .. N'étant pas amateur de portions "dégustations" souvent proposées dans les menus actuels , j'ai choisi de dîner "à la carte " après avoir posé la question au maître d'hôtel de la taille des portions par rapport aux menus .. Et là : déception ++++Contrairement aux affirmations obtenues :Les portions étaient ridicules et totalement identiques à celles des menus !!!!!!Ce n'est pas admissible . Si le choix du chef est de ne pas favoriser "la carte " , il faut l'assumer et la supprimer .. Ou prévenir le client .Malgré un repas délicieux, je me suis senti : trompé . La qualité d'un restaurant est aussi dans la générosité, pas que dans la technique.Dommage j'ai adoré cette cuisine d'artiste mais le dernier goût .. Était ....

Experience: Il y a 5 ans et 11 mois