L'ouverture du Neuvième Art l'été dernier constitue tout de même un petit événement gastronomique à l'échelle du 6ème arrondissement de Lyon ! Il était grand temps de le tester !Les menus du soir s'échelonnent de 80€ à 140€. Nous optons pour le menu à 105€ avec entrée, 2 plats, fromage et dessert. La soirée débute avec plusieurs mises en bouche que nous trouvons bonnes mais pas exceptionnelles en terme de goût. Ce n'est que partie remise puisque l'entrée et les 2 plats qui suivent se révèlent de très très haut niveau (je pense notamment aux St Jacques à la truffe noire et aux ris/paleron de veau accompagnés d'un aligot au vieux comté). Le plateau de fromage n'est pas gigantesque mais vraiment délicieux. Les desserts sont très bien.En dehors de ça, la carte des vins est riche avec de nombreux très bons flacons à prix doux, la salle est sobre et classe, et le service professionnel (pour la chaleur, préférez plutôt discuter avec la patronne et le sommelier).Pour résumer ce restaurant fait partie des très très rares capables de vous sortir des plats qui vous resteront en mémoire. Courrez-y donc vite !

Experience: Il y a 6 ans et 1 mois