Excellente surprise que ce dîner au Flair. Certes le choix est très limité avec un menu présentant 2 entrées, 2 plats et... 2 desserts. Mais des propositions suffisamment tranchées pour que ça ne soit pas un problème. Les associations de saveurs sont étonnantes, certains produits tellement originaux qu'ils pourraient dérouter quiconque ne serait pas un minimum aventurier, mais au final c'est très réussi et les dressages sont hyper soignés. Et à 29 euros le menu, en vouloir plus serait de la pure folie! Service irréprochable et hyper attentionné pour ne rien gâter.Un total de 38 euros pour menu mise en bouche, entrée, plat, dessert, un verre de vin et un café.Si le restaurant n'était pas si proche de Perrache, ce serait un bilan proche de la perfection.

Experience: Il y a 5 ans et 9 mois