Très belle surprise que ce restaurant!L'accueil est smart et souriant.L'ambiance incite à la dégustation.Nous avons fait confiance au chef pour un menu "Carte blanche" qui nous a surpris avec de merveilleux produits, frais, rares et aux goûts subtils.De beaux gestes dans les mise en bouches soignées, les cuissons sont parfaitement maîtrisées, des saveurs de sous-bois de champignons ou marines et iodées.Chaque produit tire son épingle du jeu et se marie à merveille avec l'ensemble de l'assiette qui est montée minute.L'équipe est tout à fait charmante, et le chef a l'étoffe d'un grand, il fait une cuisine très inventive et méticuleuse.

Experience: Il y a 6 ans et 3 mois