Nous avons dîné chez Flair un vendredi soir, l'ambiance du restaurant est d'emblée très sympa, musique discrète et agréable, décoration originale. Il y a du monde mais la salle n'est pas pleine.Le début du repas est un peu long, le serveur (seul en salle) met un moment à nous apporter la carte, à nous proposer un apéritif, puis à prendre notre commande. Mais ensuite, le menu carte blanche avec les vins est un pur régal ! Saveurs et ingrédients surprenants, influences asiatiques très bien placées et qui se mélangent à merveille avec des plats simples mais revisités de façon très originale. Le dessert n'est pas particulièrement original ni très recherché mais reste très bon.Seul bémol, le serveur présente les plats et les vins un peu rapidement, on ne comprend pas toujours tout. Mais le service reste toutefois discret et très efficace. Dans l'ensemble une très bonne surprise "bistronomique", une adresse à recommander sans hésiter ! Pensez à réserver...

Experience: Il y a 5 ans et 9 mois