C'est la seconde fois que j'ai été dans ce restaurant et la seconde fois que j'ai été époustouflé par le subtil mélange d'épices, textures et couleurs. Le chef japonais restaurées avec les Français (Lyonais) nourriture à la perfection.J'ai choisi la Carte Blanche option et laisser la chef surpris par son choix de plats et de vins. Aucun regret. Le soir il y avait une avalanche de surprises non seulement dans la préparation des plats, mais aussi l'ordre dans lequel ils sont présentés.Je n'ai aucune hésitation à le recommander le bouchon de la légende de haute-gastonomie à Lyon.

Experience: Il y a 6 ans et 3 mois