Nous étions cinq, deux tartares 280gr, divinement préparé devant vous, deux bavettes d'une demi-assiette, un pavé de rumsteak de 3cm, toute viande tendre, juteuse, poêlé à point et non grillé, ce qui donne toujours un goût de brulé désagréable. Nous sommes venus pour la viande, mais en plus, un restaurant nickel-chrome, une hôtesse et un service attentionné et rapide avec une addition 28€ par personne, avec apéritif et une bouteille de Vaqueras. Que du bonheur. Dernier point, il n'y a pas que de la viande. Surlawerla, vieille recette alsacienne que peu savent encore faire. Bouchée à la reine, tête de veau et naturellement choucroute.

Experience: Il y a 5 ans et 5 mois