Très bon accueil pour nous expliquer la démarche à suivre pour les plats chauds.Nous avions choisi cassoulet et choucroute.Pour le cassoulet, l'assiette trop peu garni avec des flageolets bien trop réchauffées.Le fond de la casserole ? ?La choucroute plus garni mais très moyenne, certaines charcuteries biens d'autres très banales.En apercevant la cuisine et ce que les autres personnes ont choisi, les tartes flambées semblent de bien meilleures qualités et d'un prix raisonnables.Bonjour,merci pour votre avis. Nous sommes pourtant à l'écoute de nos clients, vous auriez dû nous signaler si quelque chose n'allait pas avec le cassoulet et nous vous l'aurions remplacé. Les charcuteries de la choucroute sont celles que garnissent traditionnellement la choucroute: collet fumé, lard fumé, viennoise, saucisse montbéliarde, saucisse blanche... nous n'avons rien inventé.Les tartes flambées sont effectivement moins chères puisque le prix de revient des ingrédients qui la composent est moins élevé. Quelques dizaines de grammes de lardons pour l'une contre plusieurs centaines de grammes de viandes pour l'autre...Les tartes flambées, comme la choucroute ou le cassoulet, nos plats sont cuisinés maisons.

Experience: Il y a 6 ans et 2 mois