Dîner après le marché de Noël.Arrivés peu avant 19.00 heures. Les tables n’étaient pas encore dressées. Nous devions déposer nos gilets, manteaux et écharpes sur le banc. D’autres personnes sont arrivées et elles avaient le même problème de savoir où mettre leurs vêtements.On nous place à côté du passe-plat en nous remettant la carte du menu dont nous prenons connaissance.Une employée (très souriante) s’excuse de nous déranger pour mettre les sets de table. Elle revient (toujours avec le sourire) pour déposer les serviettes et une troisième fois (« cette fois-ci c’est la dernière fois que je vous dérange ») pour mettre les couverts.Avons remarqué que les nappes étaient maculées.Nous commandons des rœstis (une fois chevaliers avec du lard et une fois aux trois fromages).Les rœstis arrivent mais nous remarquons qu’il manque le lard sur les chevaliers. Retour en cuisine. Le plat revient mais les pommes de terre sont al dente comparées aux rœstis aux trois fromages. Le faisons remarquer et on nous répond que c’est la façon de les cuisiner en Alsace. Ils sont coupés comme du céleri en rémoulade !Nous l’avons signalé mais aucun geste commercial en retour.Pour m’habiller pour partir, j’ai dû me contorsionner pour ne pas renverser les verres stockés sur le passe-plat, pour ne pas être un obstacle pour le personnel qui courait dans tous les sens et enfin, pour ne pas importuner les autres personnes en train de dîner à côté et derrière nous.Plus jamais !

Experience: Il y a 5 ans et 9 mois