Décor et ambiance faisant plus penser à un fast-food ou une cafétéria d'entreprise. On se croirait chez Ikea ! Aucune personnalité.Accueil et service agréable.Fraîcheur au rendez-vous (heureusement).J'ai pris un plateau avec sushis, Makis , yakitori et un bol de riz nature. Nature ne veut pas dire sans saveur et fade. c'est pourtant le cas pour ce bol de riz, fade et de consistance quelconque. Même sensation pour les yakitori : fades, sans expression, proche d'un produit industriel.Rien à signaler pour les sushis et makis, mais on un très loin de l'explosion de saveur que l'on est en droit attendre avec la cuisine Japonaise. De plus ils sont très radins avec le Gari.A déconseiller à une personne n'ayant jamais mangé de sushis ou de yakitori, on est très loin des saveurs que l'on retrouve dans cette cuisine.En résumé : alimentation de type MacDo, bien pour manger sur le pouce, mais pas pour apprécier ou faire découvrir.On regrette déjà la fermeture du restaurant Yi à Mulhouse.Bonjour,Nous aimerions avant tout vous remercier pour le temps que vous avez consacré à la rédaction de votre avis. Vous soulevez dans votre commentaire, plusieurs points bien précis que nous souhaiterions développer ensemble. Afin d’éclaircir vos pensées avec toute la netteté requise, et les dégager de toute ambiguïté, nous allons revenir sur ces points, un par un :Notre ligne directrice, pour notre intérieur, à toujours été de proposer une décoration contemporaine et colorée, des lignes épurées, sans surcharge, mais conviviales. Ces choix, dosés et réfléchis, ne répondant pas forcément au code du genre, offrent à nos clients une atmosphère sympathique, harmonieuse et vivante propre à l’ère de notre temps.Notre carte, qui permet de retrouver outre les grands attendus (sushis, sashimis, chirashis…), quelques propositions à la tonalité nettement plus originale comme notre maki California Foie Gras Mangue, nous amène à travailler des produits résolument frais, variés et délicats que nous sélectionnons avec soin et rigueur. Cette cuisine japonaise gourmande proposée dans notre restaurant est façonnée, exécutée et dirigée par notre maître sushi ayant officié pendant plusieurs années, dans des établissements au rayonnement intercommunal ou régional que vous avez pu fréquenté. Toutes ces précisions nous poussent à nous interroger sur le caractère industriel, fade et impersonnel que vous avez pu ressentir lors de votre venue chez nous. Nous sommes ici, sur une plateforme d’échange, où chacun est libre d’exprimer son point de vue et de partager l’expérience vécue à travers ses propres yeux (et son propre palais) et nous le respectons.Si prochainement, vous souhaitez prendre le temps d’apprécier ou de (re)découvrir nos mets dans notre restaurant, nous serions heureux de pouvoir vous accueillir et vous apporter (comme toutes les fois que ce genre de demande est communiquée à notre personnel de salle) un supplément de Gari.Cordialement,

Experience: Il y a 5 ans et 11 mois