Derrière la magnifique maison Engelmann, un tout petit peu à l'écart, à la sortie arrière de la FNAC, voici le plus bel établissement de viandes de Mulhouse. Le patron, passionné par les viandes rouges haut de gamme de tous horizons ( Simmental, Ecosse, Argentine, Japon, France selon les arrivages ) vous explique devant le "frigo" où maturent les viandes jusqu'à 80 jours les provenances et propriétés gustatives des viandes qu'il bichonne. Et il est vrai que toute la différence est là.Le produit est plus que noble et il emporte tout sur son passage : la cuisson est respectée, les vins plutôt bon marché accompagnent ces produits d'exception ( fabuleux filet de boeuf Simmental à 30 Euros ) et pour les réfractaires à la viande rouge un joli cabillaud et même des plats végétariens sont proposés !Les prix de cette superbe viande vont de 23 à 66 Euros. Le service féminin est très cordial.C'est goûteux, magnifique et bluffant !

Experience: Il y a 5 ans et 8 mois