J'aimais beaucoup ce petit restaurant à la cuisine traditionnelle et quand je voulais faire découvrir la cuisine alsacienne à des amis de passage, je n'hésitais jamais à les emmener chez Henriette.Cette année, si le service est toujours sympathique et rapide, la qualité des plats servis n'est plus à la hauteur. Cet avis repose sur 3 visites entre octobre et décembre, à midi ou en soirée, le week end ou en semaine.Que dire sinon que l'ont mange mieux à la maison ou que j'avais l'impression d'être dans une de ces cantines que l'ont retrouve parfois dans les stations de ski... en vrac comme ca me vient : Baeckeoffe servi sur assiette avec viande pas top et pomme de terre bouilies, fondue au munster sans gout si ce n'est celui des patates à l'eau, choucroute "tricatel", garniture des plats microscopique (petit bol de spaetzle),Fleischnacka de chez Tempé (pas mauvais mais on peut manger les mêmes à la maison)... Par contre rognons et filet de sandre toujours bons, le vin et les desserts aussi, jusqu'à quand ?Autre détail : l'ardoise (plats et desserts du jour) n'est jamais mise à jour et il y a souvent des rupture de stock... Frustrant !Je n'y retournerai pas avant d'être sûr que la qualité soit revenue au niveau d'avant.Réservation possible et fortement conseillée mais en période de rush on ne vous réserve la table que 1/4h => il faut être ponctuel.

Experience: Il y a 5 ans et 11 mois