Table de 13 pour un anniversaire. En apéritif, les cocktails sont bons et les planchettes plutôt généreuses. Jusque là tout est parfait. Lorsqu’on prend enfin nos commandes (peu avant 22h), la responsable revient pour s’excuser à cause d’un « petit » problème : la serveuse a pris nos commande trop tard, la cuisine a été fermée avant que nous passions commande, nous ne pourront donc pas manger ce soir. L’erreur est humaine, mais l’erreur est très grossière. Je ne suis pas du métier, mais je me demande vraiment comme il est possible d’oublier de servir la plus grosse table de restaurant (ce soir là) sans que personne ne s’en inquiète, ni en salle, ni en cuisine ? Heureusement la responsable, très gênée par la situation, a fait preuve de beaucoup de professionnalisme pour réparer l’erreur et nous avons au final passé une bonne soirée.

Experience: Il y a 5 ans et 7 mois