Ce nouveau resto sino -japonais a ouvert récemment dans les anciens locaux du consulat d'Italie avenue Clémenceau. Le bâtiment est superbe, très belle maison bourgeoise du début du 20° siècle. C'est bien rénové, un style actuel assez sobre, de bon goût.Cette famille chinoise nous propose une cuisine japonaise francisée, ressemblant à tous les japonais tenus par des chinois, l'originalité est dans le teppanyaki qui est la plancha japonaise, qui permet au chef de cuisiner les grillades devant vous.Toutefois, il n'y a que cinq places autour du teppanyaki.La cuisine est de bonne qualité: poissons frais, ( sashimis et makis très bons) les grillades ( saumon et crevettes) parfaites.Je reprocherai les entrées, très basiques comme dans tous ces faux japonais: un bouillon insipide qui est indigne d'un établissement se voulant haut de gamme ( une vraie soupe miso faite maison c'est meilleur) accompagné de son inévitable choux mariné ( plutôt bon) Budget pour deux menus teppanyaki, boissons ( bières) comprises: 73 eurosA tester et à comparer! Le cadre vaut le déplacement.

Experience: Il y a 6 ans et 3 mois