Le cadre est vaiment bien. Par contre le teppan est loin des démonstrations de virtuosité des chefs japonais. Quand aux plats ils manquent de finesse, beaucoup de riz mais pas de légumes ou de shitakés sautés, et une sauce vinaigrée que je n'ai pas aimée sur les gambas. Soupe fade, sashimis corrects.Comme Chfu je m'attendais à mieux.

Experience: Il y a 5 ans et 8 mois