Oui, tout ce que j'ai lu ici est vrai, le patron est parfait, drôle, sympa, accueillant et vrai. Il connaît ses produits et leur provenance ; le cadre est familial et l'on s'y sent bien. A vrai dire, je suis mal à l'aise à l'idée de noter un restaurateur, .qui suis-je d'ailleurs pour me le permettre ? Mais quand c'est bien, quand on partage l'état d'esprit et qu'on voudrait que l'idée se reproduise à l'infini, il faut que ça se sache, vous ne croyez pas ? C'est le genre d'initiative que l'on a envie d'encourager : produits bio et souvent locaux, prix raisonnables, cadre sympa et service au top. Mais tout cela n'est rien. Non, ce n'est rien comparé à l'explosion de goût que déclenchera en vous la première bouchée, autant pour la galette que pour la crêpe. C'est ce qui compte le plus pour le patron (il a tout compris) et c'est très réussi. Un goût incomparable, la Bretagne peut aller se rhabiller. Ni à Rennes, ni à Brest je n'ai mangé d'aussi bonnes galettes. En bref, je recommande plus que chaudement cet endroit idéal. Pardon ? Si je devais changer quelque chose ? Non... vraiment, il n'y a rien à changer ici. Tout est simple, naturel, ça coule de source. Ne changez rien, vraiment. :-). Le visiteur voyageur solitaire (le patron me reconnaîtra comme ça).Cher voyageur, je vous souhaite de voyager longtemps dans ces dispositions d'esprit. Merci beaucoup pour vos mots qui nous touchent et ces comparaisons qui résonnent pour nous comme des consécrations.Oui, nous aimons la Bretagne, les bretons, les galettes, le bon goût et les bons produits. L'Alsace pour les bons produits, c'est le bon endroit. Pour ce qui concerne la qualité des produits, nous ne voulons tout simplement pas infliger à nos visiteurs autre chose que ce que nous nous infligeons chaque jour : de bonnes galettes (et de bonnes crêpe) bios pleines de bons produits, bios dès que c'est possible, locaux quand ça peut l'être. Je vous ai reconnu, évidemment. Merci encore et ... à bientôt si vos pérégrinations vous ramènent chez nous.

Experience: Il y a 5 ans et 11 mois