Des assiettes de "bistro chic" avec des produits nobles très bien mis en valeur. Les producteurs et la terre d'Alsace sont mis en avant et c'est très appréciable. La cuisine s'équilibre entre Escoffier et la nouvelle cuisine, osant les sauces et les nappages sur les viandes accompagnées de legumes croquants et goûtus.C'est faussement simple, mais franchement bon !Le service est appliqué et discret. Ne pas hésiter un instant à demander conseil pour les vin. 52 grands crus d'Alsace, il faut s'y retrouver... Et parmi tout cela se trouve aussi des bouteilles qui ne sont pas des "grands crus" et qui valent très clairement le detour... Je me suis laissé guider en prenant du vin au verre pour accompagner mes plats... les choix étaient plus que judicieux... et documentés.Le decor est sobre et classe, "bistro chic" encore une fois... A noter une petite épicerie pour acheter des produits locaux qui vous auront titillés les papilles et la curiosité durant le repas.Cher Hôte,Merci pour ce merveilleux commentaire. Je suis heureuse de lire que votre expérience au restaurant Terroir & Co a été satisfaisante et que vous avez apprécié notre service appliqué. Je ne manquerai pas de transmettre votre ressenti à nos équipes, ils seront j’en suis sûre très touchés. A très bientôt pour revenir goûter l’un de nos 51 grands crus et ravir vos papilles avec nos plats préparés à base de produits locaux.Bien à vous, Laetitia ArnoldDirectrice Expérience Client

Experience: Il y a 5 ans et 6 mois