A éviter absolument si vous voulez manger alsacien, enfin vraiment alsacien, parole de strasbourgeois. La déco moderne ne va pas avec la carte "alsacienne", le restaurant n'a du coup pas de personnalité. C'est bien trop cher ( 11 € la salade alsacienne, vinaigrette banale, 21 € la truite ), surtout les vins ou c'est carrément incroyable ( 20 € le PICHET de 50 cl !) , avec des vins qui cassent pas des briques, le vin d'entrée de gamme épuisé évidemment. Mon pavé de truite était beaucoup trop parfait à la vue pour être honnête ( pas la moindre imperfection, surement pas du frais) , fade au gout, accompagnement sans fantaisie. Pareil pour les jarrets. Les desserts sortent clairement du congélo, ou alors j'ai des gros gros problèmes de palais. panacotta salée infinissable. On aurait préféré la qualité dans l'assiette et pas des tops modèles au service ou au bar, surtout à ce tarif. Beaucoup mieux ailleurs, meilleur et moins cher.

Experience: Il y a 6 ans et 4 mois