L’endroit semblait damné et promis au va-et-vient de cessions et reprises successives. On pouvait penser que le manque de succès était dû à sa situation en périphérie de l’extrême centre. La démonstration est faite que la clientèle ne se trompe pas si la cuisine est soignée et c’est le cas : rognons excellent et joue parfaite pour cette redécouverte. Allez-y sans crainte et avec appétit, tout semble délicieux dans cet endroit bien fréquenté par des strasbourgeois fines gueules (et à l’abri de la horde touristique) qui ne s’y sont pas trompé. .

Experience: Il y a 6 ans et 5 mois