Un an d'existence ! (mars 2015)Découvert à l'occasion d'un événement, la journée "Les artisans A'Kro', la table du Colbert nous a séduite par sa qualité et sa justesse.Tout est fait maison par le patron, Romain, jeune chef bourré de talent, passionné par son métier. Le guide "Pudlo" ne s'y est pas trompé, distinguant déjà ce jeune établissement !Le rapport qualité prix est doux pour Strasbourg. La carte est intéressante, sa lecture réjouit autant l' oeil que les papilles...Des cuissons justes, des sauces raffinées et un dressage soigné concourrent au bonheur des hôtes.Le fond du décor, bleu canard, donne du 'peps' à la salle. La décoration florale, soignée,donne la touche d'élégance nécessaire à ce lieu inattendu dans ce quartier par ailleurs banal.C'est décidé, nous reviendrons à la prochaine occasion.

Experience: Il y a 6 ans et 4 mois