A quelques pas de la cathédrale, voici un restaurant très agréable tant par son cadre (boiseries, belles tables avec nappes en tissu...) que par son accueil (souriant), son service (discret et attentionné) et bien entendu par ses plats de grande qualité. En effet, qu'ils soient servis sur ardoise ou assiette, les mets sont fins et délicats. Ils témoignent de la fraîcheur et de la qualité des produits utilisés. Le dressage est parfait ce qui donne d'emblée envie de goûter. Et là, c'est l'explosion de saveurs...comme pour ce pressé de chèvre accompagné d'une petite salade (roquette...), d'une pointe de poivron grillé farci avec une tapenade noire. Ou ces filets de plie sur un lit de christophines (ou chaillotte) émincées agréablement épicées accompagnés de quinoa aux herbes. C'est très bon !Bref, il n'y a rien à redire si ce n'est qu'en sortant on n'a qu'une envie : revenir bientôt !

Experience: Il y a 5 ans et 5 mois