Un mardi soir, menu 4 plats avec vin, en couple. Le choix est complet. Nous avons opté pour un accord mets - vins. En entrée, les cailles : très fin. Ensuite, le cabillaud et rates : le goût de fumé est très prononcé. Le filet d'angus a suivi, accompagné d'un splendide rouge du Languedoc ravira les amateurs de viande rouge. N'hésitez pas à le demander bleu ! En dessert, la tartelette chocolat - caramel avec un rouge du sud : amateurs de chocolats, suivez ce choix.Un grand merci à William pour ses conseils et son professionnalisme. On sent le passionné !

Experience: Il y a 5 ans et 6 mois