Avis pour "L'Ecrin des Saveurs"

L'Ecrin des Saveurs

Gastronomique - €€€ -

Fermé - Ouvre à 12:00

  • horaires: Aujourd'hui midi et Soir

  • Lundi
    12:00 - 14:00 20:00 - 22:00
  • Mardi
    12:00 - 14:00 20:00 - 22:00
  • Mercredi
    12:00 - 14:00 20:00 - 22:00
  • Jeudi
    12:00 - 14:00 20:00 - 22:00
  • Vendredi
    12:00 - 14:00 20:00 - 22:00
  • Samedi
    Fermé 20:00 - 22:00
  • Dimanche
    Fermé Fermé
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C
Cédric Et Anne Bourcet  18   avis
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(3/5
Avis vérifié avant publication

Rapport qualité/prix moyen

Repas correct mais pas transcendant. La cuisine est plus douée pour la viande et les accompagnements que les poissons et fruits de mers : noix de St Jacques un peu trop cuite à mon goût et beignet de crevette pas assez (pâte molle). Risotto aux cèpes excellent ; viande de bœuf cuisson basse température très bonne quand le morceau reçu est bien rosé ; galette de pomme de terre (paillasson) un peu sèche ; mousse de navet très légère et goutûe ; bon foie gras mais pas exceptionnel non plus ; mises en bouche originales malgré un bémol d'assaisonnement sur l'émulsion (fade manque sel + poivre ou citron pour le peps) et l'escargot (manque d'ail) ; dessert pomme d'amour très original avec une mousse bien légère ; mignardises avec le café : attention sympathique que tous les restaurateurs ne font pas mais nous avions déjà mangé des macarons et cannelés moins secs. Dommage également que la salle soit aussi bruyante.Certes, nous devons être exigeants mais pour un dîner de Saint Valentin à 95€/personne boissons comprises et en ajoutant 2 verres de vin + 1 bouteille d'eau supplémentaire ainsi que 2 Irish, je pense qu'on peut. Niveau service, pas même la bouteille d'eau n'a été offerte. Total 223€. Pour une 1ère fois dans ce resto avec aucun "petit" geste pour ce prix, ça ne donne pas envie d'y retourner. Pour le prix, on peut se permettre un étoilé à la place.

Experience: Il y a 6 ans et 4 mois