Une fois, n'est pas coutume... En générale je ne me prends pas la peine "de valoriser" les restaurants de ma région, mais ce soir, je me prends la peine de partager avec vous la fabuleuse émotion de ma visite à l'Ecrin des Saveurs. J'ai dégusté en entrée : La châtaigne et le Cèpe un mariage des plus réussit et j'ai poursuivit avec une "trilogie de veau" une explosion de saveurs, bref une pure merveille, bravo au chef.......Mon choix de dessert ne fût pas en reste car la tartelette aux 2 citrons me donna le "coup de grâce"....Une vraie "félicité". Ps :En bonne épicurienne j'ai goûté dans l'assiette de mon ami : l'association Daurade-Crabe une pure merveille ainsi que le charolais avec une cuisson "juste" tant pour le poisson que pour la viande.Le vin recommandé par Sandra, qui aime son métier, n'était pas en reste ce soir.L'addition apporté par la souriante et aimable patronne "passe comme une lettre à la poste"...Je n'ai qu'une envie : y retourner,,,,,

Experience: Il y a 5 ans et 6 mois