J'adore aller à la binchstub et je m'en réjouis à chaque fois. Une carte proposant régulièrement des nouveautés, des produits frais, locaux, parfois bio et de qualité font sur ces tartes flambées sont les meilleures de Strasbourg. Le prix est certes plus élevé, entre 9 et 14€ la flam mais cela est justifié vu la saveur du plat. Dommage qu'il y a que deux bières à la pression. Venir à l'ouverture car le restaurant est pris d'assaut et ne prend pas de réservation. Service un peu lent mais l'atmosphère est tellement sympa que ce n'est pas gênant. Parfait pour venir passer un bon moment à deux, assis au comptoir ( à plus de deux, c'est compliqué pour parler ensemble).

Experience: Il y a 5 ans et 4 mois