Pour une fois, l’équipe est 100% japonaise, un gage de qualité et de dépaysement, avec peut-être encore parfois quelques problèmes de compréhension plutôt rafraîchissants. Un service très « à la japonaise » à la fois sympathique et efficace. Côté attente aussi on est à l’heure japonaise : service express.Pour la décoration par contre c’est moins réussi : un drôle de mélange pas forcément très heureux, notamment dû à la conservation des éléments de l’ancien commerce et dans le calfatage mal fini qui laisse la place aux courants d’air. A noter tout de même : les amoureux de la culture nippone qui n’ont pas de problème aux ligaments croisés auront la possibilité de s’accroupir sur les estrades à tatamis. Pour les autres, les tables à l’occidentale sont (heureusement pour moi) majoritaires.Côté cuisine enfin, ici pas de sushi ! Même s’il y a bien une proposition de sashimi perdue en bordure du menu, l’esprit du restaurant repose sur le grand nombre de plats japonais chauds qu’on connaît encore peu chez nous. Pour ce que j’ai pu voir et gouter, c’est à la fois typique, simple et excellent. Comme en outre le prix n’est pas exorbitant, c’est clairement une adresse à retenir.Phénomène de mode ou gage de qualité, la grande majorité des tables est réservée, pensez à appeler avant de vous déplacer !

Experience: Il y a 6 ans et 1 mois