Un nouveau restaurant japonais a ouvert ses portes à Strasbourg en Novembre 2014. Il revendique cependant le fait qu'il ne sert pas de sushis, uniquement de la cuisine chaude japonaise (il y a quand même des sashimis..).Le service est très agréable, l'endroit propose de se restaurer assis à une table classique ou encore sur l'espace tatami. Le décor gagnerait à être finalisé (câbles dénudés un peu partout), voir un peu plus travaillé, cela manque en effet d'un peu d'identité japonaise, de chaleur (la peinture et les lumières vertes ne sont jamais très "agréable" dans un restaurant..)Côté nourriture, les mets sont plutôt bons, copieux, joliment servis et le riz blanc est proposé à volonté. Evitez toutefois les desserts glacés, la qualité n'est pas au rdv (en même temps l'Asie n'a pas la culture du dessert...)Bref, un endroit à tester pour se faire sa propre idée, mais pas forcément de gout de reviens-y...!

Experience: Il y a 5 ans et 9 mois