Quelle belle découverte nichée en plein coeur de la petite France. Winstub cosy, chic. Service impeccable, patronne acorte et souriante. Cuisine mettant en avant la viande d'une saveur exemplaire avec quelques pointes asiatiques même si elles sont trop rares à mon goût. Ah ce carpaccio de boeuf... Le jeune Chef sympathique est talentueux et prometteur. Sa gentillesse et sa disponibilité sont appréciables. Progrès à faire : un peu plus de poissons à la carte et surtout améliorer les desserts, la tarte aux pommes étaient assez quelconque. En tous cas, on suivra de près l'évolution de ce restaurant.

Experience: Il y a 5 ans et 9 mois