Une nouvelle table à Strasbourg tenue par une famille franco-hispanique qui va chercher ses produits à la source ! La carte est restreinte mais cohérente, la cuisine est très bonne (merci le chef argentin, ancien employé d'un étoilé à Barcelone), mais manque peut-être d'un brin d'originalité et de suprise. Les desserts sont merveilleux et exquis ! Assurément une bonne adresse en devenir, avec un service au top :)

Experience: Il y a 6 ans et 1 mois