RÉSUMÉ---Une carte réduite au minimum, un service attentif, mais on s'attend à mieux dans l'assiette et le cadre est trop froid.---CADRE & AMBIANCE---Les tables sont celles d'une brasserie moyenne. Petites, les clients sont très serrés. Les chaises sont rustiques. Le restaurant, tout en longueur, dégage une certaine froideur.---SERVICE---Ardoise mise à disposition, explication, recueil des impressions en fin de repas : le service est attentif et on apprécie.Le temps d'attente est raisonnable.---CARTE---Seuls 4 plats principaux à la carte et 2 desserts. Une garantie de produits frais, mais dommage de ne pas arborer le label "Fait maison". Dommage aussi de ne pas proposer un tout petit peu plus pour contenter les plus difficiles.À noter aussi, nous étions 7 en premier service dans un restaurant qui n'était pas plein, et au moment de commander les desserts, il ne restait plus que 4 parts de tarte ... Je reste clairement sur ma faim.---VINS---Au moins 6 vins au verre. Déçu par le Côtes de Gascogne, mon Corbières fût lui acceptable.---DANS L’ASSIETTE & À CÔTÉ---La cuisson de ma viande est respectée, mais la qualité n'est pas celle que j'attendais d'un tel restaurant. Les frites sont bonnes, la salade classique, mais le tout manque de caractère. Et on apprécierait plus de quantité.---L’ADDITION ---Une addition légèrement salée au regard de ce qu'on retrouve dans l'assiette à mon sens.

Experience: Il y a 5 ans et 10 mois