On nous avait recommandé ce restaurant, malheureusement nous n'avons pas été "tranSSendés". Les serveurs ne sont pas attentifs et il faut limite se lever pour réussir à attirer leur attention. La salle a pour particularité d'être très sonore.Nous avons commandé les suggestions du jour :"Les tartines au fromage" étaient 3 boulettes de fromage rapé lièes à la mayonnaise à l'ail (à peu près 7 euros).Un chausson à la viande réchauffé au micro-ondes avec pâte feuilletée molle et détrempée, l'intérieur extrêmement sec.Le reste était juste "bien" et pas vraiment dépaysant pour un restaurant qui affiche des prétentions clairement en deça de ce qu'il parvient à proposer actuellement. C'est dommage la restauration russe pourrait clairement être un concept original parmis les restaurants strasbourgeois.Bonjour Monsieur,Nous découvrons votre commentaire et nous sommes "tranSSçus" !Voilà ce qui est réellement dommage dans cette situation : ne pas faire la différence entre le plat fait à la minute, la cuisine faite maison et quelque chose de réchauffé au micro-ondes et venir écrire un commentaire sur internet, alors que nous avons passé une soirée ensemble. Remettons les choses dans leur ordre : à chacun son goût ! "Les tartines au fromage" est une salade traditionnelle russe que nous avons décidé de servir sous forme de boulettes à tartiner justement par le fait que la mayonnaise est UN des ingrédients de la sauce qui lie le formage et l'ail et pour éviter l'effet bourratif de cet entrée. Si la cuisine russe est à la fois une cuisine simple, vous n'êtes pas obligés de la déprécier, surtout en rajoutant le prix qui est en réalité 5,90€. Vous cachez votre visage pour que nous ne sachions pas même qui vous êtes et quand est-ce que vous nous avez rendu visite. Nous ne sommes même pas surs de quoi vous parlez quand vous évoquez "un chausson à la viande". Dans tous les cas, si la pâte feuilleté a peut être fini molle, c'est parce que d'habitude elle est servi sur une salade ou une sauce qui a eu pour son but de complémenter le feuilleté critiqué. Sachez bien que si il y a des choses a réchauffer (ce qui est rarement le cas), nous utilisons uniquement le four. Nous n'avons pas eu de remarques direct concernant le "chausson à la viande" ou autres choses similaires, et vu que le bien être de notre client est notre préoccupation principale, si vous nous l'aviez dit, nous aurions évidemment fait le nécessaire pour vous améliorer l'expérience ! Monsieur, sachez que nous n'avons pas décidé d'ouvrir le restaurant russe à cause du "concept original", mais pour partager notre passion et approcher la culture russe aux strasbourgeois. Mais vous l'auriez appris si vous aviez essayé de parler à nos serveurs qui sont toujours à l'écoute de vos besoins et pour discuter les sujets variés. Or, pour dialoguer il faut toujours deux côtés. Il faut aussi savoir que, historiquement (hors de la situation politique de quelques dernières décennies), la culture russe, ainsi que la cuisine russe, ne sont pas spécialement éloignés de la culture européenne et particulièrement française où les échanges constantes entre ce deux pays ont eu lieu depuis début de 18ème siècle, surtout dans le domaine de la gastronomie. La cuisine qu'on propose est certes raffiné, mais représente entièrement la cuisine traditionnelle russe. Par conséquent, nous ne comprenons pas qu'est-ce que vous attendiez comme dépaysement dans ce contexte-là. La seule chose qui est effectivement très différente dans la culture slave par rapport à la votre est le façon dont vous nous parlez des choses évoqués ci-dessus à travers un commentaire à la place de nous en parler tête à tête. Sachez bien que notre restaurant est en réalité notre maison, vous êtes accueilli comme un ami.Et dernièrement, nous sommes dessolés si nos autres clients qui se sont régalés et profité de la soirée chez nous en parlant vous dérangeassent. Le fait de parler vivement et expressivement pour nous veut tout simplement dire que notre restaurant, et petite salle dont nous disposons, ont de l’âme et que la majorité de nos clients passent un bon moment, ce qui nous fait un grand plaisir plus qu'autre chose. Très bonne lecture,Damir et Anastasija

Experience: Il y a 5 ans et 8 mois