Nous avons décidé de manger le menu affaire dans cet établissement connu de Strasbourg, il y a une dizaine d'années il avait encore 3 étoiles (avec un autre chef). L'entrée était bonne, mais trop quelconque pour un étoilé, le plat était franchement bon mais servi chaud pour deux convives et tièdes pour les autres.... le dessert : une belle réussite. Nous avons eu le malheur de ne pas aimer le vin que nous a proposé le sommelier, grave erreur, il nous a franchement bâclé le service et il nous a fait la "tête" durant tout le repas. Voilà un comportement parfaitement inadmissible pour le personnel d'un établissement étoilé.

Experience: Il y a 5 ans et 5 mois