Avis pour "Le Buerehiesel"

Le Buerehiesel

Gastronomique - €€€ -

Ouvert - Ferme à 22:00

  • horaires: Aujourd'hui midi et Soir

  • Lundi
    Fermé Fermé
  • Mardi
    12:00 - 14:00 20:00 - 22:00
  • Mercredi
    12:00 - 14:00 20:00 - 22:00
  • Jeudi
    12:00 - 14:00 20:00 - 22:00
  • Vendredi
    12:00 - 14:00 20:00 - 22:00
  • Samedi
    12:00 - 14:00 20:00 - 22:00
  • Dimanche
    Fermé Fermé
1 2 3 4 5    60 Avis
S
Samuel Chevalier  24   avis
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(4/5
Avis vérifié avant publication

Très bonne table mais...

Nous avions choisi le menu dégustation avec une demande particulière pour deux d'entre eux (4 personnes) un menu sans viande. Lors de la réservation de la table cela a été confirmé de suite et n'a jamais posé problème. l'accueil lors de notre arrivée fut bon. La décoration du restaurant reste dans un style traditionnel, ce qui n'est pas désagréable. La verrière avec ses tables rondes est agréable en soirée. Nous avions donné carte blanche au sommelier, qui, nous a choisi d'excellent vin à des prix très corrects (il aurait pu en profiter...). Les mets sont gustativement très savouveux, bien servis en quantité mais pourraient être plus chauds.Le seul bémol pour justifier le "mais..." dans le tire est le service. Une brigade de jeunes apprentis ou stagiaires qui ne connaissent pas les règles de base du métier essayent tant bien que mal de s'en sortir. Ils sont forts sympathiques et agréables, mais cela n'est pas en cohérence avec la qualité de la table et surtout avec les prix pratiqués (certes raisonnables) et l'ambition affichée par le patron.Je recommande cette table, nous avons passé une très bonne soirée dans un magnifique parc.

Experience: Il y a 5 ans et 10 mois