Nous avons mangé en famille chez l'oncle Freddy à la petite france lors d'un weekend à Strasbourg. Nous sommes deux alsaciens expatriés donc nous connaissons bien les winstub du quartier, et nous avons été très agréablement surpris par notre repas chez Freddy.Les prix sont dans la moyenne et la qualité est au rendez-vous, nous avons pris un gratin de spaezle au munster particulièrement réussi, et les galettes de pommes de terre au saumon (originales, le saumon est un pavé confit, ça change des tranches de saumon en plaquette !). Les tartes maison avaient l'air délicieuses aussi mais on est restés raisonnables cette fois-ci (la prochaine fois sûrement).A noter que le service était super, le serveur (un jeune un peu barbu) nous a très bien conseillé les plats et les vins à accorder.Une super expérience à renouveler à coup sûr lors de notre prochaine visite sur Strasbourg !

Experience: Il y a 5 ans et 5 mois