ETONNANT, ce sera le premier terme qui me viendra à l'esprit en songeant aux momos tibétains.Qui aurait pensé que 7 pièces de ravioles fraîches préparées de la veille soient si nutritives ?! Il me faut en général 3 mêmes assiettes bien remplies pour arriver à satiété si je mange chez le chinois !!!C'est gouteux, sain, délicieux, on en mangerait bien 7 de plus ... par gourmandise.C'est vrai qu'entre les momos au bœuf, au porc, aux épinard et fromage, végétariens ou un assortiment il y a de quoi composer; qui plus est si l'on y adjoint la possibilité de choisir les momos à la vapeur ou sautés, frits.En boisson vous aurez le choix entre un thé tibétain au beurre de Yak (évidemment le Yak ne donne pas de lait :-) mais c'est plus simple que de parler de beurre de nak ou beurre de dri ... plus difficile à retenir que "vache", non ? ou ... Yak :-)), il y a aussi le très bon thé noir au gingembre frais râpé accompagné de sa rondelle de citron et de miel, ou le pot de thé au jasmin.Si après tout cela il vous reste un petit creux, n'hésitez pas à savoureux un dessert Tsem Pa, rien d'autre qu'un petit gâteau au blé, à l'orge bio, à la fleure d'orangé, au chocolat au lait et sucre brun. Si vous êtes sur Strasbourg il vous sera même possible de vous faire livrer à la maison par les coursiers à vélo de DELIVEROO, mais .... pour la livraison en Yak faudra patienter :-)Alors bonne dégustation et .... vaut mieux réserver, il n'y que 10 places assises sur place, tentez votre chance en composant le 06.05.63.48.39.Normalement c'est ouvert du lundi .... au dimanche :-)de 11h30 à 14h et de 19h à 22h ... s'il reste encore quelque chose à cette heure tardive, passez toujours un coups de fil, on ne sait jamais ... ce dimanche 1 seul français à midi et que des allemands, un suisse et son amie norvégienne, c'est vrai que les alsaciens ne sortent pas lorsqu'il pleut, ou alors faut-il qu'il pleut de la bière d'ici :-)

Experience: Il y a 6 ans et 4 mois