Petit week end improvisé à Strasbourg, nous avons décidé de réserver en dernière minute dans ce restaurant au vu des bonnes critiques lues.Nous sommes tombés sur un thème "Normandie"Le cadre :Le cadre est chaleureux,à la fois raffiné et sans chichis.Une décoration moderne chic, et des détails rappelant le nom du restaurant.Le service :Les serveurs vous accueillent avec gentillesse et prévenance, et son présents mais discrets.Les plats sont expliqués dans le détail, et traduisent un amour du métier.Les serveurs sont de très bons conseils quant aux vins, et allient professionnalisme , humour et dynamisme.Chaque désir semble pouvoir être exaucé dans cet endroit La cuisine :Les plats sont subtils, recherchés, élégants et de première fraicheur.La présentation est agréable.Nous avions opté pour un foie gras poêlé et un foie gras maison, un vrai délice, sans parler de la cote de veau à la normande et du cœur d'aloyau.Les serveurs font preuve d'attention quant à notre satisfaction gustative.En conclusion, une très bonne adresse, fine, raffinée, moderne et chaleureuse.N'oubliez pas de réserver (on peut le faire par mail et la réponse est ultra rapide), car de nombreuses personnes ont du rebrousser chemin...

Experience: Il y a 6 ans et 5 mois