Bienvenue chez Nous !Ce restaurant et ses critiques positives nous intriguait... Qu'à cela ne tienne, nous y avons dîner (13-06-2015).Le restaurant est agréablement situé au bord de l'Ill, dans la forêt du Fuchs am Buckel à la Robertsau, facilement accessible avec une grande cour facilitant le stationnement.L'extérieur et les abords sont simples, propres et accueillant.Les quelques marches gravies, on est très agréablement surpris par la déco moderne, chaleureuse, claire, équilibrée et accueillante de la salle de restaurant.On apprécie de suite l'espace généreux entre les différentes tables, évitant ainsi de devoir partager sa conversation avec ses voisins.On se sent de suite à l'aise et la patronne, Morgane, y est pour quelque chose. Accueillante, souriante et attentionnée, elle nous a reçue comme chez elle. Malheureusement la météo ne nous permettait pas d'apprécier la terrasse au bord de l'Ill, mais installé devant la fenêtre ouverte donnant sur l'Ill malmenée par l'orage, le charme y était.La carte des menus, courte, donc gage de fraîcheur, ravit les désirs de chacun.Les plats servis (truite rose d'Alsace fumée, tataki de thon et magrets de canard) ont su ravir notre palais de par leurs saveurs et leurs fraîcheurs et nous ont rassasiés. Manquait peut être un peu d'assaisonnement, mais bon, les goûts de chacun, il vaut mieux rajouter un peu de sel soi-même.Quant au dessert, la tartelette aux framboises, une tuerie ! ...avec des framboises fraîches garnies de confiture maison et sa crème vanille. Personnellement j'aurai remplacé la crème chantilly par une ganache chocolat au siphon, qui s'associerait à merveille avec la crème vanille et les framboises.Les éloges lues sur ce restaurant sont vérifiées et amplement méritées !L'aménagement du jardin entre la terrasse et l'Ill serait un plus.Pourvu que la qualité soit constante et il deviendra un restaurant incontournable de la région.Nous en tout cas, nous avons été ravis et sommes impatient d'y retourner, mais cette fois sur la terrasse à profiter pleinement du cadre verdoyant.

Experience: Il y a 6 ans et 3 mois