Situé à proximité du palais Rohan et se trouve de l'autre côté de la rivière, c'est un restaurant formidable. De l'extérieur, l'hôtel a été magnifiquement décoré pour Noël. A l'intérieur, nous nous sommes assis dans un cadre douillet chambre au rez de chaussée qui était tout à fait élégant. Le serveur était une charmante jeune femme, très attentionné, sympathique et chaleureux. Le sommelier était aussi génial, pour recommander un vin, ainsi que pour s'assurer que nous avons bien aimé cet endroit avant de les servir un verre plein.La cuisine est une cuisine originale, créative et par-dessus tout, incroyablement délicieuse. Mon mari a pris une fois gras qui était plus facile qu'air. Je n'ai jamais eu un des fumées anguille. Nous avons eu le menu avec entrée, plat et dessert, qui était très copieux, au moins pour nous. Bien sûr, il y a un chef se distraire (qui était fantastique) et un dessert adorable (ce qui nous pouvions choisir d'un groupe de viennoiseries) .Les horaires du dîner était aussi excellent, pas pressés ni que c'était trop lent, une très belle façon de passer une soirée. C'était vraiment un dîner inoubliable Je ne me souviens plus. C'est assez cher, mais cela vaut vraiment le prix. J'ai aussi cru comprendre qu'il a une étoile au Guide Michelin. . . Très bien mérité sans aucun doute à cet étage depuis la cuisine, le service et l'ambiance, je le recommande fortement.Le 1741 vous remercie infiniment de votre visite et d'avoir pris de votre temps précieux pour écrire un avis nous permettant de connaître votre " point de vue" concernant notre établissement , sensibles aux remarques qui nous sont adressées par une clientèle en droit d'attendre "quelque chose " de ce type d'établissement nous sommes heureux de constater que vous garderez un bon souvenir de votre passage dans notre " Maison"Bien cordialement. Cédric Moulot

Experience: Il y a 6 ans et 2 mois