Nous avons enfin réussi à avoir une table vendredi dernier lors d'un de nos nombreux week-end à Strasbourg.Accueil chaleureux malgré notre demie-heure de retard. Mises en bouches avant l'excellent menu à 45€ ,soupe de topinambours mousse de curry, champignons à la grecques, espumante d'herbes fraiche chips de vitelotte.Puis fois gras poêlé parfait sur tombée de choux avec pignons caramélisés au beurre salé ou d'originaux poireaux vinaigrettes avec de la coppa à la plancha, cabillaud d'une cuisson parfaite sur écrasée de rattes, pastilla de canard, plateau de fromages époustouflant servis sur une immense ardoise avec une spirale de saveurs et du brie à la truffe extraordinaire (entre autres) et nous avons terminé par un tartare d'ananas au citron vert dans sa coque de biscuit avec une très originale chips d'ananas. Parmi les douceurs une inoubliable guimauve à la manzana....Le tout avec des produits magnifiques, un service attentif, des tables bien espacées, de.Un seul regret : qu'il n'y ait pas de vin au verre mais c'est une toute petite critique....

Experience: Il y a 5 ans et 5 mois