Une cuisine sud-américaine, toute en saveurs délicates mais parfumées. Parmi les deux ou trois meilleurs rapports Q/P de Strasbourg.Malgré une ouverture récente, la fréquentation (au complet) est révélatrice du succès de ce restaurant.La qualité repose sur un subtil équilibre entre la finesse des saveurs et les épices.Le vin goûté (un viognier argentin) à 25€ était remarquable de bouquet, et sans incidence migraineuse.Le service était assuré par une seule personne, souriante et efficace, dans un décor épuré.Les prix: 3 plats pour 27€.Vraiment remarquable (et je suis avare de ce type de compliment)

Experience: Il y a 6 ans et 1 mois