Le Winstub Zehnerglock était un institution, un excellent restaurant traditionnel au cœur du centre touristique de Strasbourg. Las, voici quelques mois, l'ancienne direction a pris sa retraite et le lieu a changé de nom et abandonné la carte alsacienne pour devenir un piège à bobos et à gogos. Echec prévisible. Et donc un couple de restaurateurs éprouvés a repris en décembre dernier la maison, lui a rendu son enseigne et sa carte de Winstub. Accueil chaleureux, très bons plats généreusement servis. Le bémol serait l'attente des plats, dont je sais qu'elle vient de ce qu'ils sont préparés à la commande dans une cuisine minuscule. Mais à l'arrivée, la qualité est là.

Experience: Il y a 5 ans et 8 mois