Le Poker d'As à Besançon - Restaurant Fait Maison

Cookies et vie privée

Ce site Web utilise ses propres cookies et ceux de tiers pour améliorer nos services et vous montrer des publicités liées à vos préférences en analysant vos habitudes de navigation. Pour donner votre consentement à son utilisation, appuyez sur le bouton Accepter.

Plus d'informations Personnaliser les cookies

Restaurants à Besançon

Connectez-vous

Créer un compte

Vous allez donner un avis ou apporter une photo pour ce restaurant. Pour éviter les faux avis, chaque publication est sujet à modération avant validation. Merci !

Réserver

Appeler

Rechercher

Le Poker d'As - Restaurant Traditionnel - €€€ 385 Avis

Gérer cette page

14 Square Saint-Amour, Besançon, France

horaires:

Fermé - Ouvre à 12:00

Les horaires :

Lundi
- Fermé
- Fermé
Mardi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Mercredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Jeudi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Vendredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Samedi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Dimanche
- Fermé
- Fermé

Fait-maison-besancon

Suggérer une modification

Le Poker d'As restaurant à Besançon propose une cuisine faite maison et élaborée à partir de produits frais de saison et du marché

Le Poker d'As

Gérer cette page

Restaurant Traditionnel - €€€

14 Square Saint-Amour, Besançon, France

AVIS (385) Lire tous les avis →

Fermé - Ouvre à 12:00

Les horaires :

Lundi
- Fermé
- Fermé
Mardi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Mercredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Jeudi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Vendredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Samedi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Dimanche
- Fermé
- Fermé

horaires:

Fermé - Ouvre à 12:00

Les horaires :

Lundi
- Fermé
- Fermé
Mardi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Mercredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Jeudi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Vendredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Samedi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Dimanche
- Fermé
- Fermé

Fait-maison-besancon

Suggérer une modification

Le Poker d'As restaurant à Besançon propose une cuisine faite maison et élaborée à partir de produits frais de saison et du marché

Suggérer une modification

Gérer cette page

Le Poker d'As - Restaurant Traditionnel - €€€ 385 Avis

Gérer cette page

14 Square Saint-Amour, Besançon, France

horaires:

Fermé - Ouvre à 12:00

Les horaires :

Lundi
- Fermé
- Fermé
Mardi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Mercredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Jeudi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Vendredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Samedi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Dimanche
- Fermé
- Fermé

Fait-maison-besancon

Suggérer une modification

Le Poker d'As restaurant à Besançon propose une cuisine faite maison et élaborée à partir de produits frais de saison et du marché

Le Poker d'As

Gérer cette page

Restaurant Traditionnel - €€€

14 Square Saint-Amour, Besançon, France

AVIS (385) Lire tous les avis →

Fermé - Ouvre à 12:00

Les horaires :

Lundi
- Fermé
- Fermé
Mardi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Mercredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Jeudi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Vendredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Samedi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Dimanche
- Fermé
- Fermé

horaires:

Fermé - Ouvre à 12:00

Les horaires :

Lundi
- Fermé
- Fermé
Mardi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Mercredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Jeudi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Vendredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Samedi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Dimanche
- Fermé
- Fermé

Fait-maison-besancon

Suggérer une modification

Le Poker d'As restaurant à Besançon propose une cuisine faite maison et élaborée à partir de produits frais de saison et du marché

Suggérer une modification

Gérer cette page

ACCUEIL
A propos
MENUS ET CARTE
MENUS POUR LES GROUPES
LA CARTE DES VINS
LA PAGE FACEBOOK
NOTES ET AVIS (385)

Réservation gratuite

A propos du resto Le Poker d'As

14 Square Saint-Amour, Besançon, France

Restaurant Traditionnel - €€€

horaires:

Fermé - Ouvre à 12:00

Les horaires :

Lundi
- Fermé
- Fermé
Mardi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Mercredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Jeudi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Vendredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Samedi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Dimanche
- Fermé
- Fermé

Site internet:

Voir le site

03 81 81 42 49

itinéraire

Fermé - Ouvre à 12:00

Les horaires :

Lundi
- Fermé
- Fermé
Mardi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Mercredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Jeudi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Vendredi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Samedi
- 12:00 - 14:00
- 19:00 - 22:00
Dimanche
- Fermé
- Fermé

Autres photos (12)

Connectez-vous

Créer un compte

Vous allez donner un avis ou apporter une photo pour ce restaurant. Pour éviter les faux avis, chaque publication est sujet à modération avant validation. Merci !

Les menus et la carte

Dernière mise à jour le

Les menus

Toutes nos viandes et volailles sont origine France

Les informations obligatoires sur les allergènes sont disponibles à l'accueil

Menu à 32,90€ ou 38,90€ avec cancoillotte et dessert
***
Entrée
Velouté de pois cassé parfumé au lard ou Terrine de pot au feu de sept heures, sauce ravigote
ou Tartare de saumon à l'huile d'olive , jus vert et tapenade
***
Plat
Dos de cabillaud au four, fenouil et jus comme une soupe de poisson ou Mignon de cochon comtois, jus au macvin et choux pak-choi
***
Cancoillotte « maison » ou Dessert
Sorbet au jus pressé d'orange "Sanguinelli", coulis d'orange douce ou Tartelette aux citrons confits , crème caramélisée
***

Menu à 58,00€ ou 64,00€ avec cancoillotte et dessert
***
Entrée
Foie gras de canard, chutney aux abricots moelleux, émulsion de betterave-framboise et tuile à la sésame ou Les escargots sautés aux champignons frais, coulis corsé de crustacés et chiffonnade croustillante
***
Plat
Queue de lotte rôtie, jus brun au goût fumé et saucisse de Morteau ou Filet de canette doucement rôti, jus acidulé et semoule à l'ail fumé
***
Cancoillotte « maison » ou Dessert
Délice de chocolat « Excellence », réduction d'agrumes et sorbet à la bergamote ou Demi sphère de rhubarbe au chocolat blanc, tuile plate et glace à la mélisse
***

Menu enfants (jusqu'à 10 ans) à 10,00€
***
Plat
Voir avec Maître d'hôtel pour le choix
***
Dessert
Voir avec Maître d'hôtel pour le choix
***

Les entrées

Velouté de pois cassé à la crème Parfumé au lard	13,00€

Quenelle artisanale de filet de brochet Coulis de crustacés	15,00€

Terrine de pot au feu de sept heures Sauce ravigote	14,00€

Tartare de saumon à l'huile d'olive Et croûton de tapenade	15,00€

Les escargots sautés aux champignons frais Jus corsé de crustacés et chiffonnade croustillante	22,00€

Foie gras de canard mi-cuit, tuile sésame Condiment de fruits moelleux acidulés et émulsion de betterave-framboise	22,00€

Queues de langoustines rôties, épinards étuvés Les pinces en bisque	26,00€

Les poissons

Dos de cabillaud au four Pousse d'épinards et crème de choux fleur	21,00€

Pavé de Bar sauvage rôti sur peau Coulis de persil frais et saucisse de Morteau	32,00€

La Sole des côtes Bretonne en filet meunière Duxelle de champignons frais aux éclats de morilles et pointes d'asperges	41,00€

Les viandes et volailles

Curry de volaille à l’indienne Riz Basmati	21,00€

Filet de cerf mariné au vin rouge Endive braisée au jus de mangue	31,00€

Le Pavé de filet de bœuf « Charolais » maturé Sauce diable et jeunes légumes	38,00€

Suprême de poulet en cocotte au vin jaune Aux morilles sauvages	42,00€

Le Ris de veau « de mon Père » Aux échalotes confites	42,00€

Les fromages

Cancoillotte "Maison" -	6,00€

Les desserts

Sorbet à l'orange pressée «sanguinelli» coulis d'orange douce	9,00€

Tartelette aux citrons confits Crème fouettée caramélisée	9,00€

Demi-sphère de rhubarbe au chocolat blanc Glace à la mélisse	11,00€

Délice de chocolat "Excellence" bergamote frappée et réduction d'agrumes	11,00€

Mousse aérée au chocolat noir Coulis de cassis noir de Bourgogne	9,00€

L’assiette du pâtissier -	14,00€

"Notre plateau de fromages ne sera pas disponible pour des raisons sanitaires pendant cette période "

La carte des vins

Dernière mise à jour le

LES VINS ROUGES (75cl)

Jura

Arbois "Trousseau" - 2013 Rolet	34,00€

Trousseau - les corvées - 15/16 Rolet	29,50€

Vins de Pays de Franche Comté

Charcenne "Les inattendus" - 2016 Guillaume	22,00€

Charcenne Pinot noir - 2017 Guillaume	23,00€

Charcenne Pinot noir Vieilles vignes - 17/18 Guillaume	34,90€

Pinot noir collection réservée - 2011 Guillaume	48,80€

Loire

St. Nicolas de Bourgueil - 17/18 Brédif	32,00€

Ménétou-Salon - 2018 Clément	37,50€

Le Lot et le Sud-Ouest

Madiran "Château Bouscassé" - 2012 A.Brumont	42,30€

Madiran "Château Montus" - 2013 A.Brumont	64,20€

La Côte du Rhône

Bio. Côtes du Rhône "Paralèlle 45" - 2017 P.Jaboulet	24,90€

Côtes du Rhône "Vaqueyras" - 2016 P.Jaboulet	36,80€

St.Joseph "Le Grand Pompé" 16/17 P.Jaboulet	48,00€

Crozes Hermitage "Thalabert" - 13/14 P.Jaboulet	66,00€

Châteauneuf du Pape - 2015 P.Jaboulet	69,90€

Côtes Roties "Les Jumelles" - 2014 P.Jaboulet	94,20€

Le Beaujolais

Moulin à vent - 2015 Duboeuf	37,00€

Julienas - 2015 Duboeuf	34,00€

Morgon - 2015 Duboeuf	35,00€

Le Chalonnais et le Maconnais

Givry - 2018 Alain Brumont (VP)	49,00€

Mercurey "Vieilles Vignes » - 2018 Alain Brumont (2015)	57,00€

Mercurey 1er.cru "Clos des Myglands" - 2017 Clos Triguedina (2001)	69,00€

Côtes de Beaune

Maranges"clos de la boutière1er cru "V Vignes" - 15/16 Monnot	45,00€

Savigny les Beaunes - 2015 Louis Latour	70,00€

Côte de Beaune villages -2017 Louis Latour	55,50€

Aloxe Corton - 2015 Bouchard Père et fils	96,00€

Meursault - 2017 Louis Latour	85,00€

Volnay Clos des Chênes 1er cru -2016 Bouchard Père et fils	118,00€

Pommard - 17/12 Bouchard Père et fils	90,00€

Saint-Emilion

Château Rocher Corbin - 2015 A.C Montagne St.Emilion	39,00€

Médoc

Château Ladignac "cru bourgeois" - 2014 Clément St -Jean	48,00€

Château Clarke, Listrac - 2007 Ed.et Rotchild	87,50€

Margaux

Vivens par Château Durfort Vivens - 2014 Gonzague Lurton	78,00€

Saint Julien

Château Moulin de la Rose - 13/15 Delon & Fils	87,00€

Pessac-Léognan

Château Lamothe-Bouscaut - 2014 Lurton-Cogombles	54,00€

Pomerol

Château Lafleur du Roy "Cuvée excellence" - 2014 Dubost	69,00€

LES VINS BLANCS (75cl)

La Champagne

Ruffin - Brut -	66,00€

Deutz - Brut -	90,00€

Moet et Chandon"Cuvée Impérial" - Brut -	98,00€

Bollinger "Spécial cuvée" - Brut -	128,00€

Le Jura

Arbois Pupillin - 2018 Bulabois	22,00€

Etoile "Chardonnay" - 2016 Deriaux	33,00€

Arbois "Chardonnay" - 2015 Rolet	31,50€

Arbois "Tradition" 50/50 - 2012 Rolet	42,00€

Etoile Savagnin 100% - 2016 Deriaux	55,00€

Crémant du Jura Brut Rolet	29,90€

Vins de Pays de Franche-Comté

Charcenne "Chardonnay" - 2018 Guillaume	23,00€

Charcenne Chardonnay Vieilles vignes - 2018 Guillaume	34,90€

Chardonnay collection réservée - 2013 Guillaume	51,80€

L 'Alsace

Riesling - 16/17 Fuchs	23,20€

Gewurstraminer - 2018 Fuchs	29,50€

Gewurstraminer Vendange tardive Gd.cru - 2015 Fuchs	62,50€

Pinot Gris - 18/16 Fuchs	26,00€

La Loire

Vouvray - 18/17 Brédif	35,00€

Ménétou-Salon - 17/18 Clément	37,00€

Sancerre - 2018 Lafon de Ladoucette	54,80€

Sancerre "Grande cuvée" - 2014 Lafon de Ladoucette	69,90€

Pouilly Fumé - 18/17 Lafon de Ladoucette	59,00€

La Côte du Rhône

Crozes Hermitage - 2017 P.Jaboulet	51,50€

Châteauneuf du Pape - 2016 P.Jaboulet	68,00€

Le Chalonnais et le Maconnais

Rully "Les Villeranges" - 16/17 Faiveley	45,00€

Mercurey "Clos Rochettes" - 2017 Faiveley	49,00€

La Bourgogne

Chablis St. Pierre - 2017 Régnard	49,80€

Chablis "Grand Régnard" - 2016 Régnard	65,00€

Chablis "Grenouilles grand cru" - 13/12 Régnard	89,80€

Côtes de Beaune

Santenay "Le Chainey" - 2018 E.Monnot	38,30€

Auxey-Duresses - 2015 Louis Latour	56,50€

Savigny les Beaunes - 2017 Louis Latour	73,00€

Pernand Vergelesses - 2015 Louis Latour	73,00€

Meursault "Charmes" 1er cru - 2012 Latour Giraud	99,90€

Puligny Montrachet 1er cru - 2013 Latour Giraud	96,30€

Chassagne Montrachet - 2015 Fontaine Cagnard	76,50€

Le Bordelais

Château Les Clauzots " Graves " - 2017 F.Tach	32,00€

Château Latour-Martillac - 2010 Pessac-Léognan	68,00€

Sauternes

Sauternes - 16/17 Augustin Florent	42,00€

LES VINS JAUNES (75cl)

Jura

Vin Jaune Arbois 62cl - 2007 Rolet	95,00€

Vin jaune Arbois 62cl - 1998 Rolet	98,50€

Vin Jaune L ' Etoile 62cl - 2012 Deriaux	92,00€

Vin Jaune L ' Etoile 62cl - 2009 Deriaux	97,00€

LES VINS ROSES (75cl)

Jura

Arbois "Pupillin" - 2018 Bulabois	22,00€

Arbois "Aquarelle" - 2018 Rolet	21,70€

La Champagne

Ruffin rosé - Brut -	76,00€

Vins de Pays de Franche Comté

Rosé de Charcenne Guillaume	22,00€

La Loire

Ménétou-Salon - 2017 Clément	30,20€

N'hésitez pas à demander la carte complète des vins avec les différentes contenances

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

Modification réussie!
Votre modification est en cours d'examen. Merci d'avoir partagé vos informations sur le restaurant Le Poker d'As

Fermer

Actualité

Soles
Arrivage de soles côtes bretonne ! En filet et duxelle de champignons aux éclats de morilles ,...
Arrivage de soles côtes bretonne ! En filet et duxelle de champignons aux éclats de morilles , pointes d’asperges vertes .
19-03-2023
Facebook Twitter Email
Château Mouton Rothschild 1969
Quelques beaux restes en cave . Château Mouton Rothschild 1969 Bouteille numérotée . Étiquette «...
Quelques beaux restes en cave . Château Mouton Rothschild 1969 Bouteille numérotée . Étiquette « Peintre Miró »
12-02-2023
Facebook Twitter Email
Filet de turbot
Bonjour à tous , On se remet en appétit avec un « Filet de turbot en duxelles de champignons aux...
Bonjour à tous , On se remet en appétit avec un « Filet de turbot en duxelles de champignons aux éclats de morilles .
03-01-2023
Facebook Twitter Email
Bonne année 2023
Toute l'equipe du restaurant Le Poker d'As vous souhaite une belle et heureuse année 2023 À...
Toute l'equipe du restaurant Le Poker d'As vous souhaite une belle et heureuse année 2023 À bientôt et bonne journée. Vincent
01-01-2023
Facebook Twitter Email
Pensez à nos cartes cadeaux
Pour vos fêtes , pensez à nos cartes cadeaux . Le montant que vous voulez, ils sont valables 6...
Pour vos fêtes , pensez à nos cartes cadeaux . Le montant que vous voulez, ils sont valables 6 mois . À bientôt et bonne journée. Vincent
08-12-2022
Facebook Twitter Email
Filet de Saint Pierre
Filet de Saint Pierre côte bretonne aux girolles fraîches, jus crèmé au cerfeuil.
Filet de Saint Pierre côte bretonne aux girolles fraîches, jus crèmé au cerfeuil.
28-09-2022
Facebook Twitter Email
18-09-2022
Facebook Twitter Email

Lorem
Lorem
18-09-2022
Facebook Twitter Email
Le thon en tartare
Bonjour à tous , cette semaine, Le thon en tartare, avocat et pomme granny-smith, jus de...
Bonjour à tous , cette semaine, Le thon en tartare, avocat et pomme granny-smith, jus de betterave … A bientôt Vincent
04-01-2022
Facebook Twitter Email

Ecrire un avis

Notes et avis (385)

4.7

385 avis

5
4
3
2
1