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Fermé - Ouvre vendredi à 12:00
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
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Nous nous sommes rendus dans cet établissement en famille, accompagnés de quelques amis pour y célébrer un anniversaire. Le Chef nous a préparé un menu dégustation digne de ce nom agrémenté de quelques surprises. Bien que n'ayant pas l'habitude de fréquenter ce genre d'établissement, nous nous y sommes sentis à l'aise. Clientèle en soirée assez hétéroclite. L'épouse du Chef est accueillante et souriante. Les décors varient sensiblement selon la table ou l'on vous installe. Enfin, s'agissant du plus important, savoir le diner, sachez que nous avons été émerveillés tant par la présentation des assiettes que leur contenu : cuisine très raffinée. En fin de repas le Chef est venu nous saluer et nous a fait l'honneur de partager quelques instants avec nous. Les adjectifs pour le qualifier sont simplicité, générosité, passionné !
Cet homme est un digne représentant de la cuisine Française.
Experience: Il y a 7 ans et 5 mois
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Nous avons passer une très bonne soirée, le serveur est très gentil et extraimement intéressant. Nous avons manger de délicieux produits très bien cuisiner. Une étoil largement mérité! Pour moi le meilleur restaurant de Dijon.
Experience: Il y a 7 ans et 6 mois
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Véritable accueil digne de son étoile dans une salle un peu austère mais tout de même agréable. Une cave exceptionnelle réunie dans une encyclopédie où se cotoient tous les plus grands crus de France et du monde. Orchestré par un sommelier amoureux fou de son métier qui sympathise rapidement si vous le souhaitez, et qui en tous cas sait conseiller ses clients à la perfection en alliant budget et plats choisis. Quant les assiettes se découvrent, le dressage, le goût, l'originalité sont au rendez vous et enchantent les plus éxigeants. Les papilles sont en émoi ! BRAVO nous reviendront le plus vite possible. Tarifs en rapport mais vraiment pas éxagérés.
Experience: Il y a 7 ans et 7 mois
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Un grand plaisir pour les papilles... Un accueil de qualité et un service irréprochable ! Une ambiance feutrée malgré un meuble en mélaminé qui n'avait pas sa place parmi le mobilier. Cela n'engage que moi et mon oeil "averti". Bref, l'essentiel est là et Stéphane Derbord se classe dans le top 3 des restaurants Dijonnais. A faire absolument !
Experience: Il y a 7 ans et 7 mois
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Restaurant de grande classe avec facilité d'accès. Place pour se stationner tout autour. Le cadre est superbe et classe. La carte donne envie et le service est vraiment à la hauteur du lieux. J'ai été conquis car tout les produits sont bien travailler et on sent que les gens en cuisine se donnent du mal pour que le client soit satisfait. J'y suis allez il y a quelques années sur invitations et cette fois j'ai emmené ma compagne qui fut également ravie.
Experience: Il y a 7 ans et 8 mois
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Fermé - Ouvre vendredi à 12:00
Fermé - Ouvre vendredi à 12:00
horaires: Aujourd'hui midi et Soir
Fermé - Ouvre samedi à
horaires: Fermé aujourd'hui
Ouvert - Ferme à 22:15
Ouvert - Ferme à 23:00
horaires: Ce soir uniquement
Fermé - Ouvre vendredi à 19:00
horaires: Ce soir uniquement
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