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Restaurant Fusion - €€€
9 Rue du Lycée - Besançon
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Fermé aujourd'hui


  Réservation gratuite

A propos de l'ô à la Bouche

   9 rue du Lycée, 25000 Besançon

Le restaurant l'ô à la bouche est l'un des rares restaurants de notre région (17) à être affilié à l’Association Française des Maîtres Restaurateurs, qui défend, depuis de nombreuses années, « le fait maison »! Il vous propose une cuisine "Fusion" - mélange entre cuisine de Madagascar d'Asie et de notre région - avec la volonté de vous proposer des plats inventifs et nouveaux. Pour ce faire, la carte change tous les 2 mois, pour vous proposer des plats de saisons. Le chef, Sylvain Piguet, vous propose une cuisine d'ici et d'ailleurs qui invite aux Voyage...


Le cadre de cet établissement, situé 9 rue du Lycée, est chaleureux et convivial. On s'y sent bien. Deux salles sont à votre disposition, dont une très belle cave voûtée, parfait pour les groupes. Vous pouvez y accéder par le passage pasteur (en face du lycée Pasteur). Pour vous stationner, prenez le parking souterrain "Pasteur" proche du restaurant.


Le plat du jour est à 12€. L'ô à la Bouche vous propose 2 cartes : celle du midi et celle du soir. On y trouve des entrées, des viandes et des poissons... sans oublier les végétariens. Le restaurant est ouvert tous les jours, midi et soir, sauf le mercredi et le dimanche.


 "Cela faisait un moment que je n'étais pas venu. Cependant, comme toujours, je repars ravi. Le cadre de l'extérieur ne paie de mine. Mais, dès qu'on franchit la porte, le cadre est très beau, notamment la belle cave voutée. Pour le repas de la Saint-Valentin, ..." Lire les avis


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Réservation gratuite

Réservation sécurisée

L'ô à la Bouche

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Le restaurant est idéalement placé près de la nouvelle galerie marchande "Pasteur"

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Une cuisine raffinée

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La garantie d'une cuisine faite avec des produits frais de saison et du marché de la ville

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L'excellent rapport qualité-prix, votre budget maitrisé

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Calme et tranquillité assuré

2 salles + Restaurant confortable

  Les services

Horaires

Lundi
-
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Mardi
-
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Mercredi
-
Fermé

Jeudi
-
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Vendredi
-
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Samedi
-
12:00 - 13:30
19:30 - 21:30
Dimanche
-
Fermé

calendar.pngRéservation en ligne
Oui
Cuisine
Fusion
dish.png03.81.82.09.08  
dish.pngAdresse
9 Rue du Lycée, 25000 Besançon
Site internet
https://lo-restaurant.fr/
Tenue vestimentaire
Non
Mode de paiement
Chèques, Carte bancaire, Espèce, tickets restaurant
dish.pngAccessibilité
-
dish.pngWi-Fi
Gratuit
repas affaire.jpgRepas d'affaires
Oui
credit-card.pngGamme de prix
Autour de 14.00€
terrace.pngTerrasse
Oui
Livraison
Non
A emporter
Non

Les menus et la carte

   Dernière mise à jour le


Formule du midi

Plat du jour (Midi)

Voir suggestion du jour

12,00€

Menu enfants

Les enfants ont la possibilité de choisir un plat à la carte

50% du prix à la carte

50%

LA CARTE DU MIDI

Les entrées

Carotte soup Maya’s to go

Orange, gingembre, coriandre, ghee

6,00€
Planche rillettes d’agneau (ferme de Vaccaires St-Jean 16 km)

Salade frisée, crouton au curry, fruits confits

8,00€

Pour les végétariens

Risotto aux morilles

Morilles, parmesan, comté râpé, crème

18,00€
Voandjobory et racines rôties

Pois de terre, topinambours, panais, carottes, salsifis, riz Thaï

14,00€

Les poissons

Panier vapeur Chinois Bé, aigre-douce (vallée de la Loue 30 km)

Truite de la loue, raviole truite, crevette Mada, Saint-Jacques

21,00€
Bouillon Turbot Créole

Fumet de poisson, filet de turbot, tomate, coriandre, riz

19,00€

Les viandes

Boeuf Hereford Prime d’Irlande (maison Denaux, Sens)

Faux-filet, écrasé aux légumes d’hiver, jus de viande

23,00€
Poulet aux citrons confits (ferme du Vallon 35 km)

Oignon, citron, huile d’olive, olives, pommes grenailles

17,00€

Les desserts

Crème brûlée à la vanille

100 % vanille de Madagascar

6,00€
Moelleux au chocolat, tartare exotique

Chocolat fleur de Cao 70%, fruits de la passion, mangue, ananas

7,00€
Fromages sur tuile

Comté de Vagne 12 mois, Morbier, Fromage de l’Abbaye de Cîteaux

8,00€

LA CARTE DU SOIR

Les entrées

Tartare de daurade à la mangue

Assaisonné d’huile de vanille

10,00€
Carotte soup Maya’s to go

Orange, gingembre, coriandre, ghee

6,00€
Planche rillettes d’agneau (ferme de Vaccaires St-Jean 16 km)

Salade frisée, crouton au curry, fruits confits

8,00€
Salpicon de légumes (Huilerie de Germigney 52 km)

Chips de pain, balsamique, huile de colza

6,00€

Pour les végétariens

Nouilles sautées aux légumes

Pâtes, légumes, sauce soja, champignons noirs, ail

13,00€
Risotto aux morilles

Morilles, parmesan, comté râpé, crème

18,00€
Voandjobory et racines rôties

Pois de terre, topinambours, panais, carottes, salsifi s, riz Thaï

14,00€

Les poissons

Panier vapeur Chinois Bé, aigre-douce (vallée de la Loue 30 km)

Truite de la loue, raviole truite, crevette Mada, Saint-Jacques

21,00€
Bouillon poisson Créole

Filet de turbot, tomate, coriandre, citron vert, riz

19,00€

Les viandes

Tajine d’agneau aux pruneaux (ferme de Vaccaires St-Jean 16 km)

Tomates séchées, légumes, gingembre, semoule, ghee

18,00€
Boeuf Hereford Prime d’Irlande (maison Denaux, Sens)

Faux-filet, écrasé aux légumes d’hiver, jus de viande

23,00€
Poulet aux citrons confits (ferme du Vallon 35 km)

Oignon, citron jaune, huile d’olive, olives, pommes grenailles

17,00€

Les desserts

Salade d’agrumes, infusion citronnelle

Orange, clémentines, pamplemousse, orange sanguine

8,00€
Cheesecake NYC (ferme du Lison 32 km)

Faisselle de chèvre frais, Philadelphia, citron vert

6,00€
Crème brûlée à la vanille

100 % vanille de Madagascar

6,00€
Fromages sur tuile

Comté de Vagne 12 mois, Morbier, Fromage de l’Abbaye de Cîteaux

8,00€
Moelleux au chocolat, tartare exotique

Chocolat fleur de Cao 70%, fruits de la passion, mangue, ananas

7,00€

Menus pour les groupes

   Dernière mise à jour le


Les conditions de réservation et de privatisation du restaurant pour les groupes

Pas de frais de réservation.

Une question? Appelez le 06.66.59.89.42 (Appel gratuit)

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J'ai un budget, je demande un devis :     Devis

Réserver la salle voutée du restaurant pour un anniversaire, mariage, soirée d'entreprise, soirée entre amis ou collègues...

- Nombre mini : 20 personnes

- Nombre maxi : 40 personnes

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--

Lundi, mardi, jeudi, Vendredi midi et samedi midi

Midi et Soir (sauf vendredi soir et samedi soir)

Privatiser la salle voutée du restaurant entièrement

- Nombre mini : 20 personnes

- Nombre maxi : 40 personnes

Si vous privatisez la salle voutée restaurant un acompte peut être demandé

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La carte des vins

   Dernière mise à jour le


LES VINS ROUGES (75cl)

Vins de notre région

Pinot Noir - Par Amour

Champlitte

18,00€
Arbois Ploussard - la cabane

Domaine de la Touraize (Cab)

28,00€
Trousseau - les corvées

Domaine de la Touraize (Cab)

32,00€

Bourgogne

Hautes-Côtes de Beaune

Henri Latour & fils

23,00€
Givry 1er cru Baraude

clos de la Baraude

35,00€
Beaune 1er cru Coucherias

Eric Monchovet

39,00€
Monthèlie 1er cru - Le Meix Bataille

Éric Monchovet

45,00€
Gevrey Chambertin

Vincent Bachelet

56,00€
Pommard

Éric Montchovet (2011)

62,00€
Vosne Romanée

Albert Bichot (2015)

79,00€

Vallée de la Loire

Saumur Champigny - Horizon

Domaine des Damoiselles

19,00€
Cheverny - Envol

Domaine des Huards (Biody)

21,00€
Sancerre

Domaine du Carrou

32,00€

Languedoc et Roussillon

Faugères - les petites mains

Domaine l’Ancienne Mercerie (Bio)

19,00€
Côtes du Roussillon - Mon P’tit Pithon

Domaine Olivier Pithon (Bio)

21,00€
Cabardes - Ni Ange Ni Démon

Domaine de Parazols Bertrou

22,00€
Saint Chinian - Sortilège

Domaine des Eminades (Bio)

32,00€

Vallée du Rhône

Rasteau

Domaine Elodie Balmes

25,00€
Crozes Hermitage

Domaine Mucyn

28,00€
Saint-Joseph – Silice

Domaine Coursodon

39,00€
Châteauneuf-du-Pape - Le traversier

Château Simian (Biody)

52,00€
Cornas

Domaine Mucyn

58,00€

Bordeaux

Côtes de Bordeaux - Château des Tourtes

Blaye

21,00€
Saint-Émilion

Grand Cru Château le Jurat

36,00€
Margaux

Initial de Desmirail

42,00€
Pomerol

Château la Pointe (2011).

73,00€

Sud - Ouest

Côtes de Gascogne - Tannat-Merlot

Alain Brumont (VP)

19,00€
Madiran - Bouscassé

Alain Brumont (2015)

35,00€
Cahors – Prince Probus

Clos Triguedina (2001)

59,00€
Madiran - Château Montus XL

Alain Brumont (1999)

78,00€

LES VINS BLANCS (75cl)

Vins de notre région

Cuvée des Ceps d’Or - Chardonnay

Château de l’Étoile

19,00€
Arbois - Réserve Chardonnay / Savagnin

Jean-Louis Tissot

22,00€
Côte du Jura - Charmille

Domaine Guillaume Overnoy (Cab)

25,00€
Le Moutherot - Les Pèlerins

Georges Comte

34,00€
Arbois - vin jaune

Domaine de la Touraize

69,00€

Bourgogne

Mâcon Village

Domaine de Gandines (Bio)

22,00€
Saint-Véran Tradition

Collovray & Terrier

27,00€
Chablis

La Sereine La Chablisienne

28,00€
Auxey-Duresses

Henri Latour et Fils

35,00€
Pouilly-Fuissé Vieilles Vignes

Collovray & Terrier

38,00€
Puligny-Montrachet

Eric Montchovet

59,00€

Vallée de la Loire

Saumur Champigny - Clos du midi

Arnaud Lambert (Bio)

22,00€
Montlouis - Le Petit Boulay

Domaine Des Pierres Ecrites (Cab)

24,00€
Cour Cheverny - Romo

Domaine des Huards (Biody)

27,00€

Languedoc et Roussillon

Costières de Nîmes

La Muse de Gallician

19,00€
Château d’Antugnac - Terres amoureuses

Collovray & Terrier

24,00€

Vallée du Rhône

Côtes du Rhône

Chaume-Arnaud (Biody)

19,00€
Vacqueyras

Domaine Brunely

25,00€
Saint-Joseph

Domaine Mucyn

37,00€
Châteauneuf-du-Pape - Le traversier

Château Simian (Biody)

52,00€

Bordeaux

Bordeaux Blanc - Blaye

Château des Tourtes

21,00€
Bordeaux Blanc - Les Demoiselle

Château Hostens-Picant

35,00€

Sud - Ouest

Côtes de Gascogne - Torus

Alain Brumont (VP)

19,00€
Jurançon sec - Les Pierres Blanches

Domaine de Bellegarde

21,00€

Alsace

Pinot Blanc

Domaine Bader

18,00€
Pinot Gris

Domaine Bader

21,00€
Reisling

Domaine Bader

24,00€
Gewurztraminer - La vigne en rose

Vignoble du rêveur (Biody)

32,00€

LES VINS ROSES (75cl)

Côte de Provence - Vol de nuit

Domaine Le Loup Bleu (Bio)

19,00€
Côte de Provence - Elixir

Saint-Tropez

20,00€
Sable de Camargue - La vie de Bohème

Domaine Le Pive

22,00€
Côte du Roussillon Gallica

Domaine Lafage

28,00€

LES VINS DU MONDE (75cl)

Blancs

El Grano Central Valley – Chardonnay

Chili

18,00€
Caméléon – Bousquet -Chardonnay

Argentine (Bio)

19,00€
Nautilus Sauvignon - Marlborough

Nouvelle- Zélande

24,00€

Rouges

Malbec - Pablo et Walter

Argentine

17,00€
Vale del Maipo - Tarapacá Carménère Réserve

Chili

18,00€
Caméléon Malbec Mendoza – Domaine Bousquet

Argentine (Bio)

19,00€
Chainti – Poggiosecco

Italie (Bio)

23,00€

N'hésitez pas à demander la carte complète des vins avec les différentes contenances
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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  Notes et avis (56)

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4.4
56 avis
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N  Noemie - 1 avis
0 1 2 3 4     21/01/2020

Parfait

Mon restaurant préféré à Besançon, toujours aussi bon avec un service au top ! Merci pour cette bonne soirée l’o à la bouche !

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C  Corinne - 1 avis
0 1 2 3 4     16/01/2020

Ce client n'a pas donné de titre

Ce client n a pas laissé de commentaire

Avis vérifié avant publication
  
C  Christine - 1 avis
0 1 2 3 4     12/01/2020

Ce client n'a pas donné de titre

Ce client n a pas laissé de commentaire

Avis vérifié avant publication
  
N  Nicolas - 1 avis
0 1 2 3 4     17/12/2019

Tres bon !

accueil charmant Carte courte ( gage de fraîcheur pour les produits utilisés ) mais suffisamment variée pour que chacun y trouve son compte. À la hauteur de sa ( très bonne ) réputation à Besançon.

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A  Alain - 1 avis
0 1 2 3 4     03/12/2019

8/10

Carte Sympa, mets au top, personnel très sympathique et à l'écoute

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L'Ô à la Bouche

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