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Ouvert ce midi et ce soir

+ de 120 vues aujourd'hui

Restaurant Traditionnel - €€
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  Réservation gratuite

A propos du restaurant 1802

   Place Granvelle, 25000 Besançon

Le Restaurant 1802, établissement bisontin proposant une savoureuse cuisine de saison dans un cadre raffiné et décontracté au cœur de la ville.


Le 1802 est le rendez-vous incontournable et convivial d'une clientèle heureuse de se retrouver, d'échanger dans une ambiance décontractée. Situé dans un quartier dynamisé par des théatre et universités, le restaurant réuni artistes et spectateurs...1802 a à cœur que chacun se sente « comme à la maison ». Abritant jadis le prestigieux Palais de la Bière ouvert en 1930 par Robert Spitz.


Dotée d’une spacieuse terrasse extérieure et ombragée, le restaurant invite ses convives à une halte raffinée au calme de la place Granvelle. Avec son petit salon extérieur très cosy pour prendre le café ou l’apéritif ou pour déguster une cuisine généreuse et pleine de saveurs. (Extrait site internet)


 "L'un de nos endroits préférés pour manger à Besançon. Nous avons l'habitude d'y aller avec l'une des spécialités du jour, car ils ont tendance à maximiser les produits de saison, et le personnel d'attente est efficace et professionnel." Lire les avis



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Réservation gratuite

Réservation sécurisée

Le restaurant 1802

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Le restaurant est idéalement placé, pour visiter la citadelle et les vestiges de la ville

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Une cuisine raffinée

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La garantie d'une cuisine faite avec des produits frais de saison et du marché de la ville

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L'excellent rapport qualité-prix, votre budget maitrisé

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Calme et tranquillité assuré

Restaurant confortable

  Les services

Horaires

Lundi
-
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00

Mardi
-
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Mercredi
-
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Jeudi
-
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Vendredi
-
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Samedi
-
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
Dimanche
-
12:00 - 14:00
19:00 - 22:00
calendar.pngRéservation en ligne
Non
Cuisine
Traditionnelle
dish.png 03.81.82.21.97
dish.pngAdresse
Place Granvelle, 25000 Besançon
Site internet
Non
Tenue vestimentaire
Tenue correcte exigée
Mode de paiement
Chèques, Carte bancaire, Espèce, Chèques restaurant
dish.pngAccessibilité
Handicapé
dish.pngWi-Fi
Gratuit
repas affaire.jpgRepas d'affaires
Oui
credit-card.pngGamme de prix
Autour de 21 €
terrace.pngTerrasse
Oui
Livraison
Non
A emporter
Non

Les menus et la carte

   Dernière mise à jour le


Le midi, sauf le samedi, dimanche et les jours fériés Suggestion du marché .Soucieux de satisfaire nos clients, nous ne travaillons qu'avec des produits frais. Pour vous le temps presse? Précisez-le lors de la prise de commande

Menu 1802

30,00 €

***

Entrée

L'oeuf fermier cocotte aux champignons de saison jus de veau, pain toasté
ou
Tartine figues, miel, bleu de Gex, salade gourmande
***
Plat

La pêche française du moment et sa garniture
ou
Onglet de veau à la plancha, jus de veau pommes grenailles

***
Dessert
Ile flottante à l'ancienne
ou
Baba revisité au Grand Marnier, chantilly aux zestes d'agrumes

***


Pour les petits gourmets (moins de 12 ans)

11,00 €

***

Plat

Steack haché de boeuf Angus, frites et salade verte
ou
Tagliatelles fraîches carbonara

***
Dessert

Fromage blanc au coulis
ou
Glace deux boules

***


Les entrées
Cromesquis de pied de cochon
Légumes pickles, noisettes torréfiées
12,00€
L'oeuf fermier cocotte

Champignons de saison, jus de veau , pain toasté

8,50€

Tartine figues

Miel, bleu de Gex, salade gourmande

9,00€

Assiette Végétarienne

Légumes frais de saison

16,00€
Gravlax de truite rose du Jura

Rémoulade de céleri et pommes, vinaigrette au yaourt Grecque à l'aneth

14,00€

Pâté en croûte 1802

Foie gras, pistaches, trompettes

17,00€


Les poissons
La pêche française du moment

Et sa garniture

23,00€

Encornet farci

Riz venere, compotée de chou vert, beurre blanc safrané

25,00€

Filet d'omble chevalier à chair rose

Sauce morilles, étuvée de poireaux et légumes verts, écrasée de pomme de terre

31,00€


Les viandes
Souris d'agneau braisée
Polenta crémeuse aux fruits secs
24,00€
Tartare de boeuf charolais

Préparé par nos soins frites maison et mesclun

18,00€

Onglet de veau à la plancha

Et son jus,pommes grenailles rôties

19,00€

Entrecôte de boeuf de Bavière

Huile de poivre, frites maison, Sauce aux morilles

34,00€
Filet de canette confite aux épices

Sauce porto, sablé, compotée d'échalotes et petits légumes

26,00€

Entrecôte de boeuf de Bavière

Huile de poivre, frites maison

27,50€


Les fromages
Nos affinés du moment8,50€

Nos affinés du moment

5,00€

supplément coulis ou miel

0,50€


Les desserts
Dessert du jour (uniquement le midi )7,50€
Café gourmand8,00€

Thé gourmand

8,50€

Poire rôtie, Chutney de Fruits secs et son croustillant8,50€
Macaron pamplemousse, menthe poivrée9,50€

Sphère au chocolat Guanaja, coeur d'hibiscus

9,50€


Les coupes glacées
Dame blanche
Glace vanille, sauce chocolat, chantilly
7,00€
Chocolat liégeois

Glace chocolat, sauce chocolat, chantilly

7,50€

Café liégeois

Glace café, sauce café, chantilly

7,00€

Coupe Colonel

Sorbet Citron, Vodka

8,50€
Coupe dijonaise

Sorbet cassis noir, glace vanille, crème de cassis, meringue, chantilly

8,50€

Coupe griottines

Sorbet cerise, glace vanille, grillotines de Fougerolles, chantilly

8,50€


Les apéritifs
Cocktail "1802" 12cl6,00€
Macvin 5cl3,80€
Ricard 2cl3,00€
Pastis 2cl3,00€
Pontarlier 2cl3,00€
Martini blanc, rouge 5cl3,10€
Americano 7cl6,60€
Suze 5 cl3,10€

Suze cassis

3,60€

Porto rouge et blanc

3,60€

Campari

5,50€

Campari orange

5,90€

Kir (aligoté)

4,50€

Kir Royal

10,00€

Coupe de Champagne Duval Leroy 1er cru

10,00€

Coupe de Crémant

4,50€

Menus pour les groupes

   Dernière mise à jour le


   Non disponible pour le moment

Les conditions de réservation et de privatisation du restaurant pour les groupes

Pas de frais de réservation.

Une question? Appelez le restaurant (Appel gratuit)

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Réserver la salle du restaurant pour un anniversaire, mariage, soirée d'entreprise, soirée entre amis ou collègues...

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--

Du Lundi au Dimanche

Midi et Soir

Privatiser le restaurant entièrement

- Nombre mini : à définir

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Si vous privatisez le restaurant un acompte peut être demandé

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La carte des vins

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   Bientôt disponible


N'hésitez pas à demander la carte complète des vins avec les différentes contenances
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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  Notes et avis (31)

Notes et avis: 1

1 2 3 4 5
3.8
Basé sur 31 avis
Trier les avis :

M  Mangerbesancon - 8 avis
0 1 2 3 4     21/10/2018

Bon mais très très cher

Nous remarquons une belle terrasse et décidons de nous installer. Nous sommes pris en charge rapidement. Trop vite peu être. Selon nous les suggestions n'ont aucun prix . Dans l'ensemble les plats sont corrects mais chers. Déçus par les desserts

Avis vérifié avant publication
  
S  Stephanie L - 6 avis
0 1 2 3 4     30/06/2017

Quelques peu surfait

1802 est situé au centre ville de besançon avec une vue sur une des places principales. Le contexte : diner en semaine avec un collègue de travail en déplacement.
L'acceuil & le service : nous avons été acceuillis sans plus, quant au service, il est variable (nous avons été servis par 2 personnes). L'une très agréable et l'autre assez prétentieuse. L'ambiance & la déco : elle est "tendance" plutôt élégante mais assez froide, convient parfaitement pour un repas plutôt formel.
L'apéritif : 1 martini bien présenté avec olives-cacahuètes (ça reste une brasserie!). Dans l'assiette : le menu à 23€, l'entrée était très limite, médaillons de cabillaud tout juste corrects, une salade à peine assaisonnée. En conclusion : une cuisine de brasserie dans un cadre sympa mais quelques peu surfait.

Avis vérifié avant publication
  
t  tristan B - 9 avis
0 1 2 3 4     15/05/2017

Mmm'ouai

Bon, c'est une brasserie, juste une brasserie. Les plats sont très corrects, les prix aussi, à la hauteur des plats. Par contre le service gagnerait à être plus souriant. Cadre de, heu..., brasserie. Ne vaut pas un détour.

Avis vérifié avant publication
  
E  Emiliana V - 9 avis
0 1 2 3 4     09/05/2017

"Une bonne expérience !"

L'un de mes endroits préférés pour manger à Besançon. J'avais l'habitude d'y aller avec l'une des spécialités du jour, car ils ont tendance à maximiser les produits de saison, et le personnel d'attente est efficace et professionnel.

Avis vérifié avant publication
  
C  Choco M - 3 avis
0 1 2 3 4     26/03/2017

Soirée agréable sur leur terrasse

Après une belle journée ensoleillée, nous avons réservé une place sur la terrasse du 1802 pour y manger. Réservation prise, le personnel se rappelle que nous avons demandé une table sur l'extérieur de la terrasse et nous y conduit. Joli cadre sur une place de Besançon. Personnel agréable malgré le tournus (3 serveurs différents). Apéro en lisant la carte. Bons plats : tartare traditionnel dont j'ai pu ajuster l'assaisonnement avec des frites épaisses et croustillantes et filet de boeuf bien cuisiné. Coupes de glace sans grande prétention (la sauce chocolat n'était pas liquide mais s'était solidifiée) mais grandes et couvertes de crème fouettée. Bon timing entre les différents moments (apéro-plat principal-dessert-café). La carte semble avoir deux ou trois autres jolis plats et nous reviendrons volontiers lorsque nous serons à nouveau de passage à Besançon.

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N  Nicot Y - 4 avis
0 1 2 3 4     20/03/2017

Bonne table dans un lieu agréable

Cuisine de qualité, belle présentation des assiettes, carte qui change régulièrement. Le personnel est efficace.Un cadre agréable avec une belle terrasse aux beaux jours.

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m  malain265 - 9 avis
0 1 2 3 4     10/03/2017

bonne adresse ms un peu cher

bonne cuisine traditionnelle,ambiance ideale pour tete a tete,pas trop entre potes ms sympa,apres pas de koi s emmerveiller,terrasse sympa

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I  Isabelle D - 7 avis
0 1 2 3 4     24/02/2017

“Accueil moyen”

Entrecôte de bœuf bien mais sans plus. Nous avons été moyennement bien accueilli, , nous reviendrons certainement si l’accueil s’améliore

Réponse du propriétaire du restaurant (mars 22, 2017):
Nous vous remercions de votre avis de Restaurant sur notre site. Nous accueillons toujours des critiques, que ce soit positif ou négatif. Cependant, dans les cas vous auriez déposé un avis négatif, nous aimerions avoir une chance de vous inviter à changer votre avis.
Avis vérifié avant publication
  
L  Leamessier M - 7 avis
0 1 2 3 4     20/01/2017

“Service correct ”

L'entrée, le plat et Les sauces n’étaient pas mauvais,
Dommage pour le bruit dans le restaurant. Nous avons signalé aux serveurs.

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V  Valilalooly M - 12 avis
0 1 2 3 4     30/10/2016

bon rapport qualite prix

Ce restaurant ayant le nom de Brasserie mérite un classement supérieur car le niveau de restauration et des plats est très correct, quelquefois bien meilleurs que dans des restaurant se prétendant gastronomiques. Les prix sont bons, une amélioration pourrait être faite sur la qualité du service, manque de style du personnel et un peu long un samedi soir. Nous y retournerons volontiers.

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J  Jimmy C - 3 avis
0 1 2 3 4     27/09/2016

"Très bien"

Cadre agréable, Cuisine très bonne, prix raisonnable. que demander de plus, sans oublier cette terrasse unique à Besançon, je recommande.

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P  Patrice G - 11 avis
0 1 2 3 4     31/08/2016

Super resto

J'ai été mangé dans ce resto durant le mois d'août, pas mal de monde, mais l'armée de serveur est la pour assurer. Service rapide, les plats sont bon et la note n'est pas trop chère. Je recommande, par contre attention à la place ou vous vous installez et le passage incessant des serveurs peut être ennuyeux surtout avec les lattes de la terrasse qui font des vagues ^^.

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L  Louismarechal M - 10 avis
0 1 2 3 4     29/08/2016

Un bon restaurant, dans un cadre...

Les plats du jour sont excellents, très bien préparés, et avec goût. Le cadre est très agréable, que ce soit en salle ou sur la magnifique terrasse ombragée, donnant directement sur le parc Granvelle. Le personnel est agréable. Le seul petit point noir est qu'il peut parfois être difficile de trouver une place du temps de midi, la réservation est conseillée...En tout cas, une excellente adresse sur Besançon

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F  Flop P - 6 avis
0 1 2 3 4     16/07/2016

Décevant pour le prix

De passage à Besançon, nous avons mangé dans ce restaurant en famille. Service très long, il y avait peu de monde en terrasse, une heure d'attente pour les personnes ayant pris le menu du jour alors que l'on était arrivé tôt pour cela. Poisson: trop cuit donc sec. Salade:pas fraiche, après une observation, le serveur à immédiatement proposé une nouvelle salade (ce que j'ai apprécié) qui cette fois était fraiche. Macaron fraise: caoutchouteux, difficile à manger pour cela. Le menu à 26 euros ne mérite pas ce prix. Serveur à peine aimable. Seul point vraiment positif: une très belle terrasse sut la place Granvelle en plein centre ville.

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E  Emiliana V - 9 avis
0 1 2 3 4     11/07/2016

jamais déçu

je fréquente cette brasserie trés réguliérement et n'a jamais été déçu, le midi en semaine il y a le plat du marché à 9.50€!!!!! rapport qualité prix incroyable!! pour ce prix une assiette de produits frais de saison remarquablement cuisinés contrairement au restaurants de grande chaine ou à ce prix c'est une viande grillé d'origine ?? avec des frites...

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M  Maxence L - 6 avis
0 1 2 3 4     04/07/2016

Brasserie actuelle, de qualité

On peut y prendre un repas à toute heure, c'est rare à Besançon! Qui plus est, les plats sont délicieux, inventifs. La déco est actuelle et agréable, le personnel efficace et sympathique. Allez-y sans hésiter!

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M  Mireilleperello P - 3 avis
0 1 2 3 4     11/06/2016

“pensez à réserver ...”

L'un des quelques bons endroits de Besançon,. Nous avons vu des gens déçu quand ils n'avait pas réservé et n'ont pas pu obtenir une table . Les plats était vraiment bons (qualité) et un service à la hauteur.

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P  Pierre B - 6 avis
0 1 2 3 4     13/05/2016

cuisine excellente

Nous avons trouvé cet endroit et on a adoré ! Nos deux plats principaux et de desserts étaient merveilleux. Nous avons tout aimé que nous sommes revenus le lendemain. Pas l'endroit le moins cher, mais ça vaut vraiment le coup

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J  Jorisbesancon M - 6 avis
0 1 2 3 4     19/04/2016

Correct sans plus

Dans l'ensemble, ça va, on a passé un moment plutôt agréable. La place est coquette, et la façade avenante, dommage que la terrasse plein nord ne bénéficie pas de l'ensoleillement. Du coup, malgré une belle éclaircie d'avril, nous avons préféré prendre notre déjeuner à l'intérieur. Sans regret : le cadre était sobre mais stylé, chic sans être guindé, propre et élégant. Les serveurs se sont montrés à la fois professionnels et sympathiques, disponibles et efficaces

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é  éLENA - 19 avis
0 1 2 3 4     12/04/2016

terrasse sous les marronniers!!

La terrasse de la Brasserie 1802, une réference sur Besançon!! en hommage à Victor Hugo! la classe!! j'ai plaisir à y aller très régulièrement car le service est impeccable, mon serveur est toujours tiré à 4 épingles et il est là depuis longtemps, preuve que la maison est bonne!! une belle recherche sur la présentation des mets...on a les papilles qui palpitent rien qu'à lire le menu!! et leurs matières premières sont de qualité.... le seul reproche : l'addition est salée...7,50€ la café gourmand...tarif d'une capitale??!!

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F  Flora L - 8 avis
0 1 2 3 4     02/04/2016

Bonne adresse... pas une adresse...

Le tendance est donnée dans le titre; Cadre très agréable; Cuisine raffinée et bien travaillée. un très bon rapport qualité prix; petit bémol : 3 à 4 serveurs différents pour notre table pendant le repas. Après nous sommes peut être mal tombé, car la maison à l'air bien gérée. Conclusion : peut etre pas une adresse incontournable ... mais une bonne adresse tout de même

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L  Loli P - 12 avis
0 1 2 3 4     26/02/2016

Une table sûre de Besançon

Une brasserie qualitative. Pensez à réserver pour ne pas être côté plus bar que resto

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V  Valentin M - 7 avis
0 1 2 3 4     01/02/2016

“Un endroit charmant”

L'un de nos endroits préférés pour manger à Besançon. Nous avons l'habitude d'y aller avec l'une des spécialités du jour, car ils ont tendance à maximiser les produits de saison, et le personnel d'attente est efficace et professionnel.

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C  Corinne C - 6 avis
0 1 2 3 4     18/11/2015

Bonne brasserie traditionnelle

Le 1802, une institution à Besançon: Plat du jour très sympa, menus intéressants 3 plats à 25euros. Bonne cuisine typee terroir bien présentée et prix corrects. Service impeccable et rapide. Cadre agréable sur la place Granvelle. Une bonne adresse pour un déjeuner appréciable en plein centre ville.

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A  Anniescho - 6 avis
0 1 2 3 4     31/08/2015

où être sur de bien manger en ce...

Les plats du jour sont excellents, très bien préparés, et avec goût. Le cadre est très agréable, que ce soit en salle ou sur la magnifique terrasse ombragée, donnant directement sur le parc Granvelle. Le personnel est agréable. Le seul petit point noir est qu'il peut parfois être difficile de trouver une place du temps de midi, la réservation est conseillée... En tout cas, une excellente adresse sur Besançon

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M  Midoetfab F - 9 avis
0 1 2 3 4     30/07/2015

Très bonne brasserie

Nous avons passe un excellent moment dans ce restaurant. Nous y sommes alles un soir pendant les vacances. Vous voyez les habitues prendre place et les touristes scrutes la carte. J'ai pris le carpacio de bœuf qui était bien assaisonné avec une belle portion de salade et des frites. Mon ami a pris le tartare qui était bien prépare également. Le service est en plus agréable bref vous pouvez y aller les yeux fermés -)

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s  sophia R - 9 avis
0 1 2 3 4     20/07/2015

savoureuse cuisine française

La brasserie 1802 se trouve dans un petit parc dans le centre-ville de Besançon. Très belle carte des vins avec les plus chers à 50 euro. A Recommandé pour un déjeuner ou un dîner

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M  Melissa P - 3 avis
0 1 2 3 4     18/07/2015

Service professionnel, belle ter...

Une des institutions de Besançon... Service gentil et professionnel, rapide et efficace. Nous avons dîné sur la terrasse, pas trop bruyante malgré les tables de familles nombreuses... les tables sont espacées juste comme il faut. La carte est sympathique, peut être un peu trop de chichi dans la décoration des assiettes mais c'est bon et copieux. Réservation obligatoire le soir pour la terrasse...

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A  Alice D - 7 avis
0 1 2 3 4     30/06/2015

un petit geste pour les non-fran...

Le 1802 est une bonne adresse pour faire découvrir la cuisine française et régionale à des collègues étrangers. L'absence de carte en anglais dans cette brasserie où l'on croise des touristes du monde entier, reste au mieux un mystère, au pire une faute professionnelle ! Des manifestations internationales sont organisées à Besançon, des entreprises d'envergure internationale sont présentes dans la région, les sites touristiques franc-comtois attirent beaucoup de touristes et le label de l'Unesco devrait accélérer encore cette tendance... Mais rien n'y fait, pas de carte en Anglais disponible au 1802. Quand on pense que la présence du CLA (Centre de Linguistique Appliqué) à Besançon pourrait fournir une manne intéressée de traducteurs potentiels, on se dit que des solutions existent !

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a  annie54 - 8 avis
0 1 2 3 4     22/08/2014

Beau cadre

Une cuisine brasserie "parisienne" en un peu mieux car frais ici !!! Le cadre extérieur, le parc Granvelle, est superbe. On appréciera y passer une soirée d'été !
le service est correct, les assiettes copieuses et le service classique. On se laissera tenter par la rôtisserie : très bon et original. Une belle carte des vins accompagnera l'un des menus ou la carte pour les plus gourmands et gourmets.

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J  Josiane C - 8 avis
0 1 2 3 4     20/06/2014

Belle adresse à Besançon

Belle brasserie traditionnelle. Service efficace et rapide. Cuisine de brasserie assez goûteuse, mais sans grande originalité. Nous y venons régulièrement et n'avons jamais été déçus. La terrasse est un havre de paix en plein été .

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Notes et avis: 1
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