Restaurant Traditionnel - €€
48 rue Bersot - Besançon
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Aujourd'hui midi et Soir

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A propos "Le Kaf"

48 Rue Bersot, 25000 Besançon, France
Restaurant Traditionnel - €€
  • Réservation en ligne
  • Restaurant pour groupes
  • Terrasse
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03 81 83 09 14

itinéraire

Aujourd'hui midi et Soir

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Les menus et la carte

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Tous nos plats sont faits "maison". Les viandes sont françaises de la « maison Belot » à Besançon , et les fruits et légumes frais « Fabrice primeur » sont du marché couvert de Besançon

Les plats à la carte

Vol au vent d'escargots Sauce au vin du Jura risotto aux trompettes de la mort 14,50€
Filet de cochon en croûte

Miel moutarde a l'ancienne, sauce framboise miel, écrasé de pommes de terre à l'arôme de truffe

18,50€
Terrine de foie gras maison

Son chutney de fruits de saison et sa brioche maison

12,50€

Risotto cremeux et morilles

Saucisse de Morteau

12,50€

Trilogie de foie gras

Escalope et son risotto aux trompettes, terrine maison et sa brioche , crème brûlée et son pain d'épices, chutney de saison

19,50€

Gambas et escalope de foie gras poelées

Chutney de fruits , risotto trompettes de la mort

20,50€
Tomate farcie à la Duxelles de champignons de Paris frais Concassé de tomate , écrasé de pommes de terre à l'arôme de truffe11,50€
Pavé de saumon en feuille de bananier

Tartare de légumes provençaux, glace tomate basilic

19,50€
Crumble de Poulet

Poulet au curry, concasse de tomate, pate a crumble, glace tomate basilic

12,50€

Ballotin de poulet fermier aux tomates confites

Sauce au vin du Jura, spicy potatoes

16,50€

Les salades repas

Salade Nordique Mousse de saumon fumé à la menthe fraîche, pain nordique, fruits, crudités, feuille de chêne11,50€
Assiette Végétarienne

Notre assiette végétarienne ne peut être déterminée à l'avance . Elle se compose de féculents et légumes frais au gré du marché

13,50€
Salade Gamberi

Brochette de gambas, fruits, crudités, feuille de chêne, pain nordique

15,50€

Salade Franc-Comtoise

Comté, saucisse de Morteau, noix, crudités, feuille de chêne, pommes de terre campagnardes

10,50€

Salade Crumble

Concassé de tomate à la cassonade, émincé de poulet, pâte à crumble, glace tomate-basilic

11,50€
Salade bretonne Jambon cru, chèvre, pomme, noix, feuille de chêne, crudités 11,50€
Salade Landaise

Crème brûlée, foie gras, terrine de foie gras maison, chutney de saison, brioche maison, crudités

16,50€

Salade Paysanne

Poulet, Comté, noix, crudités, feuille de chêne, pommes de terre campagnardes

11,50€

Les desserts

Cuba

Biscuit noisette, duo de mousse caramel au beurre salé et chocolat, éclats de noisette torréfiées

5,50€
Shanzu

Biscuit Joconde, duo de mousse vanille coquelicot et groseille, pannacotta à la violette

5,50€
Les verrines de Chantal

Des plus classiques aux plus folles consultez notre tableau

5,50€

Caracas

Biscuit noisette, duo de crémeux praliné et citron, panna cotta spéculoos

5,50€

Alexandra

Biscuit chocolat, crémeux chocolat noir et mousse chocolat blanc praliné croquant à l'ancienne

5,50€

Nos Ganaches

A base de ganache chocolat noir Valhrona nos ganaches sont déclinées de nombreuses façons au gré des inspirations des chefs

5,50€
Bombay

Biscuit coco, duo de mousse passion et citron vert, banane rôtie au miel

5,50€
Ispahan

Biscuit coco duo de mousse chocolat blanc et litchi, gelée de framboise à la rose

5,50€

Essaouira

Biscuit chocolat, duo de mousse chocolat blanc à l'huile d'olive et fraise au basilic, purée de tomates au caramel de balsamique

5,50€

Les glaces

Bretonne

Glaçe vanille, glace caramel, pommes caramélisées, caramel au beurre salé, chantilly

7,00€
Chocolat Liégeois

Glace vanille, glace chocolat, chocolat chaud et chantilly

6,00€

Banana Split

Glace vanille, glace framboise, glace chocolat, banane fruit, chocolat chaud et chantilly

6,50€

Café gourmand

6 mignardises maisons + 1 café ou 1 Thé au choix

6,00€
Anglaise

Glace vanille, glace caramel, éclats de brownie, chocolat chaud, noix et chantilly

7,00€

Brownie maison

Glace caramel au beurre salé, chocolat chaud, chantilly, noix

6,50€


Menus pour les groupes

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Les menus pour les groupes sont réalisés sur demande (10 personnes minimum). Demandez un devis!

Les conditions de réservation et de privatisation du restaurant pour les groupes

Pas de frais de réservation.

Une question? Appelez le 03.81.81.42.49 (Appel gratuit)

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Réserver la salle du restaurant pour un anniversaire, mariage, soirée d'entreprise, soirée entre amis ou collègues...

- Nombre mini : N.C.

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Du Mardi au Samedi

Midi et Soir

Privatiser le restaurant entièrement

- Nombre mini : N.C.

- Nombre maxi : N.C.

Si vous privatisez le restaurant un acompte peut être demandé

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La carte des vins

   Dernière mise à jour le


Les vins aperitifs (75cl)

Maury29,00€
Klevener29,00€
Rosé Pamplemousse ou Blanc Figue29,00€
Crémant du Jura29,00€

Les vins rosés (75cl)

Opidium24,00€
Saint Saturnin24,00€

Les vins blancs (75cl)

Macon Fleur Blanche

18,00€
Côtes du Jura Tradition29,00€
Klevener29,00€
Château Millet - Côtes de Gascogne24,00€
Mercurey - Domaine du Four Bassot - 201239,00€
Réserve Mouton Cadet42,00€

Les vins rouges (75cl)

St Nicolas29,00€
La Célestiere24,00€

San Felipe

29,00€

Château Siaurac - 2011

42,00€

Mercurey - 2012

39,00€
N'hésitez pas à demander la carte complète des vins avec les différentes contenances
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
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  Notes et avis (43)


1 2 3 4 5
4.1
43 avis
Trier les avis :
A  Adrien C - 5 avis
0 1 2 3 4     30/08/2020

Parfait

Parfait, comme toujours. Chantal sait nous combler avec des plats étonnants et savoureux, un service fort agréable et une ambiance chaleureuse

Avis vérifié avant publication
F  Florence - 3 avis
0 1 2 3 4     12/01/2020

4/5

Ce client n a pas laissé de commentaire

Avis vérifié avant publication
P  Paul - 10 avis
0 1 2 3 4     13/10/2019

Ce client n'a pas donné de titre

Ce client n a pas laissé de commentaire, seulement une note

Avis vérifié avant publication
L  Laetitia - 1 avis
0 1 2 3 4     21/08/2019

Super resto

Menu du soir à 17,5€!!!
Rapport qualité prix au top !
Repas très bon et en quantité !
Je recommande

Avis vérifié avant publication
J  Jean - 4 avis
0 1 2 3 4     08/08/2019

Bravo

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