Le restaurant « Les Initiés » est un restaurant nouvel génération ou l’accent est particulièrement mis sur les produits frais, sains et locaux. Tous les produits sont issus de petits producteurs de proximité. Le restaurant est ouvert du Mardi au samedi, midi et soir (Ouvert dimanche uniquement pour privatiser l'établissement).

Charline, vous accueille avec le sourire et la bonne humeur dans une ambiance sobre et chaleureuse à la fois. Tous les plats du moment sont consultable sur ardoises ou l’on vous propose chaque jour des plats de viandes, de poissons ou végétariens, avec l’idée de proposer des petites initiations culinaires telles le magret de canard et son jus réduit à la betterave ou la Noie de joue de bœuf braisée (8h) accompagné de polenta…

Pour les plus pressés, le restaurant propose le plat du jour à 9, 80 Euros. Les vins ne sont pas en reste, la carte est courte mais la qualité est là. Les vins du moment : Château Branaire - Ducru 2012, Château Pontet Canet 2012…

 "Restaurant chaleureux, accueil dans les règles de l'art et dans l'assiette : un moment délicieux. Nous sommes allés entre collègue à midi et nous n'avons pas été déçu : Nous nous sommes inspiré de l'Ardoise du moment et c'est plus que certain : tous les produits sont frais y compris le dessert: Maison. Nous reviendrons c'est garanti." Lire les avis

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Réservation gratuite

Réservation sécurisée

Les Initiés

Le restaurant est idéalement placé, rue Bersot, rue des restaurants de la ville

Une cuisine raffinée, bistronomique

La garantie d'une cuisine faite avec des produits frais de saison et du marché de la ville

L'excellent rapport qualité-prix, votre budget maitrisé

Calme et tranquillité assuré

Restaurant confortable

***

Voir Ardoise plat du jour

***

Lardon grillé, chips de panais

Crème d'ail

Jus réduit à la betterave, purée de panais, légumes glacés

Polenta

Emulsion de sauce au beurre blanc, brumoise de panais au noisettes, purée de côtes de blettes

conchiglioni farcies aux blettes et panais aux noisettes, ricotta, crème à l'ail, parmigiano reggiano

Beurre Colbert, pommes de terre, legumes glacés

Coulis de fruits rouges

Aux pommes

A la vanille

Coulis de framboise

Les conditions de réservation et de privatisation du restaurant pour les groupes

Pas de frais de réservation.

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- Nombre mini : 10 personnes

- Nombre maxi : 34 personnes

Du Mardi au Dimanche

Midi et Soir

Privatiser le restaurant entièrement

- Nombre mini : à définir

- Nombre maxi : 34 personnes

Si vous privatisez le restaurant un acompte peut être demandé